Több mint 300; l; Ön választotta; r-re; gime v; g; tarien naponta a

Chartres-ban a vegetáriánus menü, amelyet 2019 novemberétől minden héten ellátnak minden félpanziós ellátásban, naponta válik azoknak a családoknak, akik ezt szeretnék, és akik most már választhatják a 100% -os zöld tányért gyermekeik regisztrációja során.

választotta

Rántott hal vagy sima omlett; Toulouse kolbász vagy csicseriborsó golyó; Marhahús vagy zöldség keverés: a 2020-as új tanévben a vegetáriánus menü mindennapos lesz a Chartres-i menzákban. Az óvodában, csakúgy, mint az általános iskolában, a szülőknek most kétféle választék közül választhatnak a gyermekek: hússal és halal, vagy anélkül.

A Chartres Métropole központi konyhája által a félpanziós ellátásban részesített klasszikus menü előételből, főételből és köretéből, tejtermékből és desszertből áll. 2019. november 1. óta az óvodától a 12. osztályig Franciaország minden iskolai éttermében, legyen az nyilvános vagy magán, legalább heti egy vegetáriánus ételt kell kínálnia. Vagyis hús vagy hal nélküli, növényi fehérjékre épülő menü, amely tartalmazhat tojást vagy tejtermékeket is.

Ezt az EGalim törvénybe foglalt rendelkezést két évig tesztelni kell. „Korábban már készítettünk vegetáriánus ételeket, az élelmiszerek diverzifikálásának részeként - magyarázta François Charlemagne, a Chartres Métropole éttermi igazgatója. De most ez rendszeres. "