Több mint kétmilliárd ember alultáplált

Bár az éhség elleni előrelépés figyelemre méltó volt, az alultápláltság csapása továbbra is évente hárommillió öt évnél fiatalabb gyilkost okoz és késéseket és hátrányokat okoz.

kétmilliárd

Feladva 2015. június 14, 19:42 - Frissítve 2015. június 15, 18:31.

Olvasási idő 3 perc.

  • Megosztás
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás letiltva Küldés e-mailben
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva

„Az éhség és az alultápláltság megszüntetése lehet és kell, hogy legyen a legnagyobb örökség, amelyet az emberiség számára hagyunk. Három nappal az éhezés világnapja előtt, június 15-én, hétfőn az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) különleges táplálkozási nagykövetet, Letizia spanyol királynőt nevezett ki. Ügyvezető igazgatójának, José Graziano da Silvának lehetősége hangsúlyozni szervezete "eltökéltségét", hogy "fokozza tevékenységét az alultápláltság ördögi körének megtörése érdekében".

Régóta elhanyagolva ez a csapás akkor fordul elő, ha a vitaminok és ásványi anyagok (cink, jód, vas, A és B vitamin) bevitele nem elegendő a jó egészség és fejlődés biztosításához. Világszerte több mint 2 milliárd embert érint. Ez több mint a duplája a 795 millió alultáplált embernek. Az emelkedő anyai és csecsemőhalandóság, testi fogyatékosság, az immunrendszer és az értelmi képességek gyengülése: ennek a "láthatatlan éhségnek" a hatása pusztító. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint az alultápláltság az évente meghaladó 6,3 millióból közel 3 millió 5 év alatti gyilkosságot öl meg.

Az éhség elleni haladás nem járt együtt az alultápláltság elleni haladással, amely szerény és egyenetlen maradt, amint azt a táplálkozásról szóló második nemzetközi konferencia 2014 novemberében Rómában elismerte. Különösen Nyugat- és Közép-Afrikában "az alultápláltság csökkenése rendkívül lassú" - figyelmeztet Noël Zagre, az Unicef ​​táplálkozási regionális vezetője. Az elmúlt két évtizedben az elakadt gyermekek aránya csak 18% -kal, míg globálisan 38% -kal csökkent. Megfigyelte: "A táplálékbevitel lehet elegendő mennyiségben, de az étrend nem megfelelő. Nigerben és Ugandában a mezőgazdaságilag legvirágzóbb régiókban az alultápláltság aránya a legmagasabb. "

Negatív hatások

Az élelmezésbiztonság fokozása érdekében kifejlesztett mezőgazdasági programok negatív hatással lehetnek a táplálkozásra. A termelés fokozott specializálódása így az élelmiszerek sokféleségének elvesztéséhez vezethet, és ezáltal megnövelheti bizonyos élelmiszerek árát, ami kevésbé hozzáférhetővé és kevésbé fogyaszthatóvá teszi - hangsúlyozta 2014-ben a Nemzetközi Fejlesztési Agronómiai Kutatási Együttműködés tanulmánya (Cirad) "A táplálkozással kapcsolatos mezőgazdasági beavatkozások kockázatainak azonosítása és korlátozása" címmel.