Többszörös allergia, hogyan lehet kielégíteni táplálkozási igényeit La Presse
La Presse fotókönyvtár
A földimogyoró jó fehérjeforrás, mono- és többszörösen telítetlen zsírok, ásványi anyagok (cink, mangán, réz, magnézium) és vitaminok (niacin, E-vitamin).
Jacinthe Côté, különleges együttműködés
A SAJTÓ
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Táplálkozás% 2F201302% 2F27% 2F01-4625967-allergia-többszörös-hogyan reagáljon táplálkozási szükségleteire .php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
- ✓ Másolt link
Ha egy személy több ételallergiában szenved, aggódhat táplálkozási állapota miatt. Ha ebben a helyzetben van, tudja, hogy az étrend módosításával kompenzálható az ezen allergiák által okozott tápanyagveszteség. Ha allergiás több ételre, például tojásra, halra, tenger gyümölcseire, földimogyoróra, diófélékre és kivifélékre, fontos tudni azok tápértékét, hogy tudjon mire cserélni őket.
Táplálékbevitel
> Tojás: Fehérje, szelén és vitaminok, riboflavin és B12. A sárga karotinoidokat is tartalmaz.
> Földimogyoró: Fehérjék, mono- és többszörösen telítetlen zsírok, ásványi anyagok (cink, mangán, réz, magnézium) és vitaminok (niacin, E-vitamin).
> Diófélék: Többszörösen telítetlen zsír, fehérje, rost, mangán és fenolos vegyületek.
> Halak: Fehérje, hosszú láncú omega-3 zsírok, vitaminok (D, niacin, piridoxin, pantoténsav és B12) és ásványi anyagok (foszfor, magnézium, szelén és vas).
> Tenger gyümölcsei (puhatestűek és rákok): Fehérje, hosszú láncú omega-3 zsírok, vitaminok (tiamin, riboflavin és B12) és ásványi anyagok (foszfor, vas, cink, réz és szelén).