Tojás böjt; Konjak Paris
A böjt az ételfogyasztás mellőzésének vagy korlátozásának általános hagyománya. Több ezer éve gyakorolják vallási és egészségügyi okokból.
Az elmúlt években a böjt a fogyás népszerű módjává vált.
A tojásböjt rövid távú étrend, amely főleg tojás, sajt és vaj elfogyasztásából áll.
Népszerű azok körében, akik át akarják törni a fogyás fennsíkjait, különösen a ketogén diétát folytatók.
Ez a cikk elmagyarázza, hogy mi a tojásböjt, beleértve annak szabályait, előnyeit és kockázatait.
Mi a tojás gyors ?
A tojásböjt egy rövid távú étrend, amelyet Jimmy Moore blogger fejlesztett ki 2010-ben.
Ez egy korlátozott ketogén étrend - olyan étkezési mód, amely magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.
A ketogén étrendek segítenek a testének bekerülni a ketózis anyagcsere-állapotába, ahol a ketonokat kezd energiává használni glükóz helyett.
A tojásböjt célja, hogy elősegítse a súlycsökkentő fennsíkok áttörését. Ezek elriasztó pontok egy fogyókúrás programban, ahol a zsírvesztés stagnál.
Vannak, akik testük ketózisba lépésének elősegítésére használják - a ketogén étrend megkezdése előtt.
A tervnek számos szabálya van, többek között:
- Az egész tojás - sárgája és fehérje - a fő zsír- és fehérjeforrás.
- Fogyasztott tojásonként 1 evőkanál (15 gramm) vajat vagy egészséges zsírt kell fogyasztania.
- Az ébredéstől számított 30 percen belül meg kell ennie egy egész tojást.
- Három-öt óránként meg kell enni egy tojást.
- Enni kell akkor is, ha nem vagy éhes.
- Elfogyasztott tojásonként legfeljebb 28 gramm zsíros sajt fogyasztható.
- Legalább hat egész tojást kell megennie naponta.
- A tojásnak helyi tojásnak kell lennie, lehetőleg legelőről.
- Három órával lefekvés előtt abba kell hagynia az étkezést.
- Naponta legfeljebb három doboz diétás szódát ihat, de célozhat egyet vagy kevesebbet.
Ezek a leggyakoribb szabályok, de az emberek hajlamosak saját maguk változtatni.
A tipikus böjt három és öt nap között tart, ennek elegendőnek kell lennie a fogyás fennsíkjának legyőzéséhez.
Nem ajánlott tovább szedni, mivel ez egészségügyi kockázatokhoz vezethet, például táplálkozási hiányokhoz és székrekedéshez.
A tojásböjt nem alkalmas bizonyos betegségekben szenvedőknek, mint például cukorbetegség, étkezési rendellenességek, magas koleszterinszintű reaktorok és epehólyag nélküli emberek.
Nem megfelelő azok számára sem, akik nem ehetnek tojást, például vegánok, allergiásak a tojásra, vagy azok, akik vallási okokból kerülik a tojást.
A tojásböjt rövid távú ketogén étrend, amely többnyire egész tojásokat és zsírforrásokat, például vajat és sajtot fogyaszt.
Hogyan működik ?
A petesejt gyorsan működik a ketózis metabolikus állapotának kiváltásával.
A ketózis akkor fordul elő, ha testének kevés hozzáférése van a glükózhoz, az előnyben részesített üzemanyagforráshoz. Ennek ellensúlyozására a tested ketonokat készít zsírból, és üzemanyagként használja fel őket.
A ketózis eléréséhez az embereknek általában napi 50 gramm vagy kevesebb szénhidrátot kell megenniük. A többi kalóriát magas zsírtartalmú és mérsékelt fehérjetartalmú étrendből nyerik.
A ketogén étrend segíthet a fogyásban azáltal, hogy elősegíti a teltségérzetet, korlátozza az étkezési lehetőségeket, növeli a fehérjebevitelt és potenciálisan csökkenti a zsírraktározást.
Ezenkívül egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a ketogén étrend nagyobb fogyást elősegíthet, mint a hagyományos alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú étrend.
A tojásböjt azonban csak három-öt napig tart, ami nem biztos, hogy elegendő ahhoz, hogy az ember elérje a ketózist. Bizonyos esetekben egy hétig vagy annál több időbe telik, amíg belép ebbe az állapotba.
Az étrend szigorúbb, mint a szokásos ketogén étrend, mert csökkenti az elfogyasztható ételek számát. Ez a korlátozás csökkentheti a kalóriabevitelt és elősegítheti a fogyást.
Bár a tojás gyorsan segít a fogyásban, általános eredményei számos tényezőtől függenek, például kezdő súlyától, magasságától, életkorától, nemétől és a teljes táplálékfogyasztástól.
Például egy magasabb kezdő súlyú személynek azt kell várnia, hogy több zsírt veszít, mint egy alacsonyabb kezdő súlyú.
Ennek ellenére a legtöbb ember azt állítja, hogy 3-4 nap alatt 1,4 és 2,7 kg között fogy.
A tojásokon koplalás segíthet a fogyásban azáltal, hogy korlátozza a kalóriákat és elősegíti a ketózist - egy anyagcsere-állapotot, amelyben szervezete ketonokat használ üzemanyagként.
A tojás gyors előnyei
Eddig a tojásböjtöt tudományosan nem vizsgálták.
Az alábbiak azok az előnyök, amelyeket elvárhat egy rövid ideig tartó korlátozott ketogén étrendtől, amely ösztönzi a tojásfogyasztást.
Ne feledje, hogy a tojásböjt csak három-öt napig tart, ezért előfordulhat, hogy nem élvezi teljes mértékben a rendszeres ketogén étrend előnyeit.
Íme néhány előny, amire számíthat:
Csökkentheti az étvágyat
A böjt arra ösztönzi a tojást, amely köztudottan nagyon tápláló.
Valójában számos tanulmány azt mutatja, hogy a tojás fogyasztása hosszabb ideig érezheti magát teltebbnek. Ez napi kevesebb kalória fogyasztásához vezethet, és valószínűleg elősegíti a fogyást.
A tojás azért töltődik fel, mert magas a fehérjetartalma.
A kutatások azt mutatják, hogy a magas fehérjebevitel segíthet növelni a teltséget elősegítő hormonok szintjét, mint például az YY (PYY), a GLP-1 és a CCK peptidek szintjét, miközben csökkenti a hormon szintjét az éhség, a ghrelin elősegítésével.