Tojás és tej nélküli palacsinta, ideális desszert böjti napokra
Kényeztesse magát egy adag böjtös palacsintával. Fotó forrása: adevarul.ro
Még akkor is, ha szigorúan követni szándékozik Gyors karácsonyi, Nem kell kordában tartania az étvágyat valami édes iránt, mert Fanatik ideális lehetőséget nyújt ebben az időszakban. A jól ismert palacsintákról szól, egy desszertről, amelyet tudjuk, hogy minden alkalommal élvez, főleg, hogy tojás és tej nélkül is elkészíthető.
Palacsinta tojás és tej nélkül, édes csemege a böjti napokra
A böjti változat nem jár nagy különbségekkel a klasszikushoz képest, de nagyon jó serpenyő kell, hogy legyen kéznél, és egy kis türelemmel felkarolja magát. A töltelékhez javasoljuk, hogy önbizalommal használja az almát és a karamellmártást. Tudjuk, hogy már esik az eső a szájában, nekilátunk a munkának. Azelőtt nem, hogy elmondjam az összes szükséges összetevőt.
összetevők
- 180 g liszt
- 6 evőkanál keményítő
- 500 ml szójatej vagy ásványvíz
- 4 evőkanál cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 teáskanál rum esszencia
- 1 evőkanál olaj
- 3 alma
- 2 teáskanál fahéj
- 1 evőkanál olaj
- 100 g cukor
- 180 g kókusztej
- 1 csipet só
Hogyan készítsük el a legjobb böjtös palacsintát
Először össze kell kapcsolni a lisztet a keményítővel, és be kell építeni a szójatejbe. Ezután adjuk hozzá a cukrot és az ízeket, majd keverjük össze, és hagyjuk a készítményt 30 percig hűlni, majd egy evőkanál olajat melegítsünk a serpenyőben, és készítsük palacsinta óvatosan, hogy a lehető legvékonyabb legyen.
Hámozzuk meg az almákat, vágjuk kockákra, és tegyük egy serpenyőbe az olajjal és a fahéjjal. Addig keverjük, amíg az alma kissé megpuhul, de ne váljon pürévé. Hagyja kihűlni.
A karamellmártáshoz tegye a cukrot egy fazékba, és keverje fel, amíg fel nem oldódik és világosbarna nem lesz. Alacsony hőfokon fokozatosan adjunk hozzá sót és kókusztejet, hogy ne keletkezzen csomó, majd erőteljesen keverjük és várjuk meg, amíg a karamell mártás állagú lesz. Töltsük meg a palacsintát almával, forgassuk meg, és szórjunk rájuk karamellmártást. Most, hogy a desszert készen áll az élvezésre, csak annyit kell tennünk, hogy jó étvágyat kívánunk!