Tojás omlett zöldségekkel - tökéletes test
Nem szükséges hangsúlyozni, mennyire egészséges a petesejt - ezek nemcsak energiát szolgáltatnak, és rengeteg fehérjét és telítetlen zsírsavat biztosítanak a testnek, de tele vannak olyan vitaminokkal is, mint a D, B12, K vitamin és biotin, valamint ásványi anyagokkal, különösen a szelénnel és a vasal.
Elkészítési idő: 5 perc Főzési idő: 10 perc Teljes idő: 15 perc
- Tojás
- ½ paprika
- ½ cukkini
- paradicsom
- Só, bors
- Mediterrán fűszerek
- olivaolaj
Készítmény:
Először aprítsa fel a zöldségeket, és rövid ideig dinsztse meg egy serpenyőben. Néhány perc múlva fűszerezzük mediterrán fűszerekkel és borssal.
Közben feltörjük a tojásokat, és habverővel simára keverjük. Egy serpenyőben felmelegítünk némi olívaolajat, és beleöntjük a tojáskeveréket. Kissé emelje meg az omlett szélét, hogy a folyékony keverék folyhasson az omlett alatt. Amikor az omlett megdermedt, és a közepe még enyhén nedves, takarjuk le zöldségekkel, és süssük még 2-3 percig az omlettet.
Ezután tegye az omlettet egy tányérra, zárja le, vágja ketté és tálalja.