Tojás pudingja - Egyszerű és könnyű főzés

Tojás tejjel

Egyszerű és nagyon visszafejlő desszert. Soha nem fáradunk bele. Mivel meglehetősen szigorú étrendet folytatok, a cukrot és a sót ki kell számolnom az étrendemből. Tehát a cukor helyett Stevia-val helyettesítem, így folytathatom a finomságok fogyasztását .

könnyű

Hozzávalók:

  • 1 liter tej
  • 5 tojás
  • C 1/3-a. c-ig. stevia borotválkozás
  • 1 C. evőkanál folyékony vanília

Recept:

  1. Forraljuk fel a tejet a sztíviával és a folyékony vaníliával.
  2. Egy salátástálban a tojásokat omlettré verjük.
  3. A tejet habverés közben csepegtesse a tojásokra.
  4. Öntsön egyes ramekinbe, majd tegye a sütő serpenyőjébe.
  5. Öntsön vizet a serpenyőbe. (bain-marie főzés)
  6. Kapcsolja be a sütőt 120 ° C-on és főzze 20 percig, majd 10 percig 180 ° C-ra emelkedjen, majd tíz percig grillezési üzemmódba kapcsolja. Figyelje ezt a fázist, hogy ne égjen túl sokat.
  7. Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni, majd tegye a hűtőbe 2-3 órára, mielőtt megkóstolná.