Tojás rakott szalonnával tápláló reggelire

Tojás rakott szalonnával

Annak érdekében, hogy frissen kezdhesse a napot, egyszerűen és gyorsan elkészítheti reggelire a tojás rakott szalonnáját reggelire a család számára. Nagyon tápláló, de még mindig kevés szénhidrátot tartalmaz!

Hozzávalók 5 fő részére:
10 tojás 2 euró
100 g kockára vágott szalonna 1 euro
100 ml tejszín 30 cent
150 g reszelt parmezán sajt 1,50 euró
20 g vaj pehely 10 cent
1 evőkanál olaj 5 cent
só, bors
1 evőkanál vaj 5 centes zsírozáshoz

Készítmény:

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk a szalonnát.

Keményen forraljuk fel a 6 tojást, hámozzuk meg és vágjuk középen. Vegye ki a sárgáját és villával pépesítse. Habverjünk 4 tojást tejszínnel és 50 g reszelt parmezánnal, adjuk hozzá a szalonnakockákat, és sózzuk, borsozzuk.

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenj meg egy sütőedényt.

Helyezze a tojás felét a serpenyőbe, és sóval és borssal ízesítse. Öntsük rá a tojás, a szalonna és a tejszín keveréket. Helyezzük a tetejére a vajpelyhet és 100 g reszelt parmezánt, és a fűtött sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

A sajt spaetzle adagonkénti ára

1 €
Táplálékértékek fejenként: 405 kcal
21,6 g tojásfehérje/fehérje
33,2 gramm zsír
1,9 g felhasználható szénhidrát

---