Káposzta darált serpenyő recept EDEKA
Kockára vágott paprikával és darált hússal párolt friss fehér káposzta. Receptünk segítségével minden nap olcsó és egyszerű ételt varázsolhat az étkezőasztalra. Hagyja, hogy inspirálódjon más fehér káposzta receptjeink.
- A káposzta daráló serpenyőjéhez:
- 500 g fehér káposzta
- 150 g piros paprika
- 4 evőkanál növényi olaj
- só
- bors
- 150 g hagyma
- 300 g darált marhahús
- 250 ml húsleves
- 40 g paradicsompüré
- 1 teáskanál paprika, nemes édes
- 1 teáskanál cukor
Távolítsa el a külső csúnya leveleket a káposzta fejéről, negyedelje meg a káposztát, távolítsa el a szárat és vágja finom csíkokra. A paprikát felezzük meg, távolítsuk el a szárat, a magokat és a fehér válaszfákat, vágjuk a pépet apró kockákra.
Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olajat, hozzáadunk fehér káposztát és kockára vágott paprikát, és folyamatos keverés mellett enyhén pirítjuk. Fűszerezzük sóval és borssal. Vegye ki a serpenyőből.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát.
Tegyük a serpenyőbe a maradék olajat és melegítsük fel, izzítsuk benne a hagymát színtelenné, adjuk hozzá a darált húst és omlósra sütjük. Belekeverjük a paradicsompürét és rövid ideig megpirítjuk. Hozzáadjuk a káposztát és a kockákra vágott paprikát, felöntjük a húslével, sóval, borssal, paprikaporral és cukorral ízesítjük. Fedjük le és dinszteljük az egészet a serpenyőben 20-30 percig.
Rendezzük a káposzta daráló serpenyőjét, szórjuk meg petrezselyemmel és tálaljuk.
Fedezzen fel más recepteket darálással, például kiadós börekeket darált hússal, paprikás darálós serpenyőnket, darált húsos leveseket, hamis nyulakat, húsgombókat és sok más darált hús receptet. Ezen kívül nem szabad kihagyni a horvát receptjeinket! Tipp: remek serpenyő recepteket, kínai káposzta recepteket és más káposzta recepteket talál itt!
Nagyon gondosan járunk el, amikor a recepteket hozzárendeljük az egyes kategóriákhoz, például glutén- és laktózmentesekhez, de nem vállalunk felelősséget. Köszönöm a megértést.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
Káposzta darált serpenyő: népszerű házi főzés
A fehér káposztát (ismét) sokkal gyakrabban kell enni, mert az nemcsak olcsó, de nagyon sokoldalú is. Hagyja, hogy íze meggyőzzön. Frissebbel paprika végül aromásan húslevesben felszaggatott darával párolva egyszerűen finom az íze. A káposztát és a húst a sütőben is meredeken hagyhatja, a fehér káposzta rakott receptünkben leírtak szerint. Ahelyett Darált marhahús Természetesen vegyes darált húst vagy sertéshúst is használhat, személyes preferenciáitól függően - ugyanez vonatkozik egyszerű cukkini darált húsos serpenyőnkre is. Most jegyezzen fel! Káposztás darálós serpenyőnk jól illik köretekhez, például burgonyához, valamint zöld salátához. Ha kicsit módosítani szeretné receptünket, használjon más típusú káposztát, például hegyes káposztát vagy ropogós brokkolit. Egy kis paprikával az étel extra fűszeressé válik.
Apropó: A káposztát darálva hagyja még egy kicsit a tűzhelyen, ettől még pikánsabb lesz. Rendszeresen keverje meg, és szükség esetén adjon hozzá egy kis húslevest - ezáltal a fehér káposzta és a darált húsos serpenyő szép és lédús marad. Ha a várakozásokkal ellentétben marad valami: másnap a kiadós házias főzés íze legalább ilyen jó! Az edényt két-három napig hűtőszekrényben tarthatja.
Tipp: A gazdánk fazék receptje ugyanolyan kiadós és ízletes, csak próbáld ki!
Fehérkáposzta receptek: a savanyú káposztától a káposztasalátáig
A fehér káposzta, más néven helyileg kappes, az egyik legnépszerűbb káposztafajta Európában. Az itt termesztett fehér káposzta nagy részét savanyú káposztává dolgozzák fel. Enyhén édes íze miatt tökéletes Köret húsételekhez. Klasszikus ebben az országban az egészséges gyógynövény bratwursttal és burgonyapürével kombinálva, sertéscsülökkel vagy füstölt sertéshússal. A fehér káposzta szilárd levelei ideálisak a káposzta tekercsének tekercseléséhez. Ezeket általában darált hússal töltik meg. A fehér helyett használhatja a kelkáposztát is, a levelek ugyanolyan stabilak, könnyen hengerelhetők és gyönyörű zöld színűek. Sok hagyományos levest és pörköltet is tartalmazott fehér káposzta, például a finom borscs vagy a klasszikus fehér szénpörkölt. Gyakran előfordul a friss, finomra vágott fehér káposzta is Bajor ételek Káposztasalátaként fogyasztják, hasonlóan az amerikai vagy angol ételekhez, itt majonézzel finomítják és káposztasalátának hívják.
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról