Tojás reggelire, hogy a gyerekek jóllakhassanak
A tojásból készült fehérjetartalmú reggeli elfogyasztása lehetővé tenné a gyermekek számára, hogy teltebbek legyenek és kevesebb kalóriát fogyasszanak ebéd közben.
A puha főtt, rántottát vagy omlettet tartalmazó tojás a gyermekek reggeli menüjének része - derült ki egy új tanulmányból, amelyet az amerikai Pennsylvania, Massachusetts és Atlanta egyetemek orvoskutatói készítettek. A folyóiratban megjelent munkájuk Étkezési magatartás, azt mutatják, hogy a tojás jobban megtölti a gyermekeket, mint más reggel általában fogyasztott ételek. A kutatók valóban különböző reggelit kínáltak 40 8-10 éves gyermeknek: tojást, gabonapelyhet vagy zabkását heti három héten keresztül. Ezután több alkalommal megfigyelték a fiatal résztvevők étvágyát