Tojásallergia - Gyermekgyógyászati ​​specialitások Genfben, a HUG HUG -

  • Gyermek allergológia
  • Kardio-gyermekgyógyászat
  • Gyermek gasztroenterológia, hepatológia és táplálkozás
  • Gyermekkori anyagcsere-betegségek
  • Gyermek nefrológia
  • Neuropediatria
  • Gyermek pulmonológia
  • Egészség és mozgás

Felépül a gyermekem a tojásallergiájából ?

Valószínűleg igen. A tojásallergiás gyermekek kb. 2/3-a idővel elveszíti ezt az allergiát, leggyakrabban 5-7 éves kor előtt, de néhány súlyos allergiás gyermek egész életében ilyen maradhat.

gyermekgyógyászati

Az egység csapata rendszeresen figyelemmel kíséri gyermeke allergiájának előrehaladását annak megállapítása érdekében, hogy az orvosi vizsgálatok után mikor kezdhet főtt és/vagy nyers tojást enni, ha van ilyen.

A gyermekem allergiás a tojásra, eheti-e főtt állapotban ?

Nem, de. A tojásallergiás gyermekek általában kezdetben allergiásak a nyers és a főtt tojásra. Amikor kezdik elveszíteni ezt az allergiát, kezdetben tolerancia jelenik meg a főtt tojással, majd néhány hónappal vagy évvel később a nyers tojással szemben.

Ha allergiás a tojásfehérjére, meg tudom-e enni a sárgáját ?

Nem ! A tojásfehérje tartalmazza a legtöbb olyan fehérjét, amely a legsúlyosabb reakciókat okozza. Azonban nagyon nehéz tökéletesen elválasztani a fehérjét a sárgájától, és még kis mennyiségű allergén fehérje is reakciót válthat ki. Ezért a tojássárgáját is kerülni kell.

Ehet csirkét, ha allergiás a tojásra ?

A tojásfehérjével szemben reagáló antitestek nem ismerik fel a csirke fehérjét. Kivételes esetekben a madarakkal gyakran és hosszan érintkező emberek (pl. Baromfitenyésztők) keresztallergiát fejthetnek ki a madarakra és a petékre, és kerülniük kell a csirkét is.

Hogyan kerülhető el az allergiás reakció ?

Kerülje az összes tojást tartalmazó ételt és terméket. Kerülje azokat az ételeket és termékeket, amelyek nem rendelkeznek összetevők listájával és olvassa el a címkéket minden vásárlás előtt, mert a gyártók megváltoztathatják receptjeiket, vagy különböző összetevőket használhatnak ugyanazon márkájú fajtákhoz.

A tojások jelenlétét jelző összetevők

  • Tojásfehérje
  • Albumin
  • Conalbumin
  • Kacsatojás, fürjliba
  • Tojáslikőr
  • Tojás-lecitin
  • Livetine
  • Lizozim
  • Ov…
  • Ovvalbumin, ovoglobulin
  • Ovomakroglobulin
  • Ovomucoid
  • Ovomucin
  • Ovotranszferrin
  • Ovovitelline
  • Vitellin