Tojásos sült rizs zöldségekkel és csirkemell - nagymama 1 eurós receptje

Tojásos rizs zöldségekkel és csirkemellel

A finom tojásos sült rizs zöldségekkel és csirkemellel olcsó, könnyű és teli étel.

Senki sem tud ellenállni ennek az ízletes receptnek.

Tojásos rizs zöldségekkel és csirkemellel

Hozzávalók 6 fő részére:
500 g csirkemell 3 euró
400 g hosszú szemű rizs 40 cent
800 ml vizet
1 újhagyma csokor 55 cent
2 tojás 40 cent
4 evőkanál szójaszósz 10 cent
1 pirospaprika 40 cent
4 evőkanál repceolaj 5 cent
csipet só

szükséges nagy wok serpenyő:

Sült tojásos rizs készítése zöldségekkel és csirkemellel:

Tegye a rizst egy serpenyőbe 800 ml vízzel és egy csipet sóval, forralja fel, rövid ideig párolja, majd csökkentse a hőmérsékletet.

Hagyja, hogy a rizs kis lángon megduzzadjon, amíg az összes vizet el nem szívja a rizs.

Addig vágja apróra a csirkemellet. Vágja az újhagymát vékony karikákra. Mossuk meg, magozzuk meg és vágjuk apróra a paprikát.

Melegítsük fel a repceolajat egy nagy wok serpenyőben, pirítsuk meg benne a csirkemellet és a rizst. Hozzáadjuk a zöldségeket.
Amint a zöldségek forrók, keverjük hozzá a tojásokat, és hagyjuk megkötni. Fűszerezzük szójaszósszal, ízesítjük sóval és jól összekeverjük.
A sült tojás rizst a csirkemellel és a zöldségekkel egy tányérra rendezzük.

0,82 euró
Táplálékértékek fejenként: 235 kcal
21,7 g tojásfehérje/fehérje
8,6 g zsír
16 g felhasználható szénhidrát

---