Tojással töltött darált hús tekercs - Rolo kimas - tojással töltött görög fasírt - receptek

Klasszikus recept Görögországból. Tojással töltött darált hús tekercs.

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 50 - 55 perc

6 - 10 fő részére

A darált hús esetében:

1 kg darált hús

1 teáskanál édes paprikát

A darált marhahús aromái "rozmaring, kakukkfű"

1 kg burgonya

darált

Kezdje el elkészíteni a darált húsát.

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Vágja őket apró darabokra.

Egy tálban összekeverjük az őrölt húst, a hagymát, a fokhagymát, a morzsát, a paradicsompürét, a gyógynövényeket, az olívaolajat, a paprikát és a tojást. A keveréknek homogénnek kell lennie.

Főzzük a 4 tojást körülbelül 10 percig. Hagyjuk kihűlni.