Tök - egy igazi "gyógyszertár" a tápanyagok

A sütőtök az őszi menü igazi királynője. Ezenkívül összehasonlítható egy "gyógyszertárral", mivel számos betegségre "gyógyszereket" tartalmaz, és az orvosok dicsérik annak előnyeit. A töknek azonban vannak bizonyos ellenjavallatai is. De még ilyen esetekben sem tiltott az orvosok tök használata, de az adagolás ajánlott.
az étrendben szereplő mennyiség.

Összetétel és tápanyagok
A sütőtök az alacsony kalóriatartalmú ételek egyike: kb. 22 kalória/100 gr. De fontos tudni, hogy a kalóriatartalom elfogadható határokon belül változik attól függően, hogy hogyan készíti el.
A sütőtök összetétele (100 g):
● 1 gr. fehérje;
● 0,1 gr. szerves savak és zsírok;
● 4,4 gr. szénhidrátok;
● 2,0 gr. rost;
● 91,8 gr. a víz;

A tökpép összetétele a sárgarépához hasonlóan megnövekedett mennyiségű béta-karotint (30%) tartalmaz.
A kémiai összetételű szénhidrátok közé tartoznak mono- és diszacharidok, glükóz, fruktóz, szacharóz és keményítő. A savak között vannak telített zsírsavak (0,052 g), omega-3 (0,003 g), omega-6 (0,002 g).

A sütőtök fogyasztásának előnyei
Az elkészítés és a felhasználás típusától függően a sütőtök különféle hasznos egészségügyi előnyökkel járhat.
Élelmiszer-előkészítő pépben, tök levelekben és magvakban használják. Általában a héjakat nem használják élelmiszer célokra.
A tök leveleket kozmetikai célokra használják, aszkorbinsavban gazdagok és fiatalító hatással vannak a bőrre, egészséges megjelenést kölcsönöznek neki. A levélinfúziók sebgyógyító tulajdonságokkal bírnak, aktiválják a szöveti sejtek regenerálódását. A béta-karotintartalom támogatja a fogak és az íny egészségét, ha infúziós öblítési eljárásokat végeznek.
A cukorbetegség kezelésére is fogyasztják - hipoglikémiás hatásuknak köszönhetően segít a cukorbetegeknek a vércukorszint fenntartásában és ellenőrzésében.
A nyers tök előnyeit kémiai összetétele okozza. Minden tápanyag sértetlen marad, mivel nincs hőkezelésnek kitéve.
A friss sütőtök felvétele az étrendbe az egyik módja annak, hogy a testet minden hasznos anyaggal telítsük. Használat előtt csak megpucoljuk.

A sütőtöklé egy másik friss termék, amelynek magas a tápértéke. Segít megnyugtatni az idegrendszert, és természetes altatóként működik.
Sütve a sütőtök továbbra is alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető, segít csökkenteni a súlyt. Ezért irritált gyomornyálkahártya-betegeknek ajánlott.
A tökmagból széles körű terápiás hatású olajat készítenek. Nagy arányban tartalmaz fehérjekomponenseket, makroelemeket és mikroelemeket, amelyek pozitívan járulnak hozzá a szív, az endokrin és az idegrendszer működéséhez, ugyanakkor energizáló hatásúak is.
Hasznos a tökmagot táplálék-kiegészítőként szedni a koleszterinszint csökkentése és a test tisztítása érdekében.

A nyersen elfogyasztott tök puffadást, görcsöket, hasmenést okozhat, ezért kezdje kisebb mennyiségekkel, és növelje, ahogy az emésztőrendszer megszokja ezt a zöldséget.
A töklé ellenjavallt alacsony savtartalmú gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély esetén.
Használja ki az őszi ajándékokat és fogyasszon sütőtöket az Ön igényei szerint, nyersen, sütve, főzve, piték, torták, turmixok, saláták vagy levesek formájában. Jó étvágyat!

---