Tök és feta húsgombóc - Mi ketten és a baba

húsgombóc

Gyakran korlátozott az időnk, és szinte biztos vagyok abban, hogy Ön, mint én, egyszerű, ízletes és egészséges recepteket keres. A tökös és fetás ​​húsgombók sikeresen ebbe a kategóriába tartoznak. Kevés összetevőre van szükségük, meglehetősen gyorsan készülnek és nem igényelnek sok erőfeszítést.

Pontosabban 4-6 hozzávalóra van szükség: tök, zöldhagyma (opcionális), friss vagy granulált fokhagyma (opcionális), feta, zsemlemorzsa és tojás. A lány helyettesíthető telemeau-val anélkül, hogy a húsgombóc íze túlságosan szenvedne. Ennél a receptnél inkább cukkinit használok cukkinak helyett. Az első vékonyabb héjú, mint a második, kevésbé intenzív íze és kevesebb magja van. Az is látszik, hogy a cukkininak kevesebb kalóriája lenne, mint a piacon található cukkininek. Az alábbiakban otthagyom a mennyiségeket és az elkészítés módját.

összetevők:

  • 2 közepes cukkini (cukkini)
  • 1-2 ág zöldhagyma
  • 150-200g feta sajt vagy telemea
  • 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 tojás kötött
  • granulált fokhagyma

Az elkészítés módja:

Először a sütőtökről gondoskodtam. Jól megmostam és nem hámoztam meg. Ha román cukkinit használ, nem cukkinit, akkor azt tanácsolom, hogy távolítsa el a héjat.

A cukkinit a nagy reszelőre tettem, vastag szitába tettem, kevés sót szórtam rájuk, és kb. 10-15 percig hagytam lecsöpögni. Aztán a kezemmel minél jobban lecsapoltam őket.

2 zöldhagymát felaprítottam. Megváltoztathatja a mennyiséget ízlése szerint, vagy elhagyhatja a zöldhagymát, ha nem tetszik.

Egy nagy tálban alaposan összekevertem az összes hozzávalót: vízzel átitatott cukkinit, apróra vágott zöldhagymát, fetát (villával jól összezúzva), zsemlemorzsát, egy kevés granulált fokhagymát és tojást. Ha a kompozíció túl puhának tűnik, hozzáadhat zsemlemorzsát.

Általában nem teszek hozzá sót a készítményhez, mert a magzat már sós, és az 1. lépésben adtam hozzá sót, amikor a sütőtök leereszkedett.

Kialakítottam a fasírtokat és egy sütőpapírral bélelt tálcába tettem. A sütőt 180 ° C-ra hevítettem, úgy állítottam be, hogy a hőt fel-le engedje el. Hagytam, hogy a húsgombóc körülbelül 30 percig süljön.