Tök és gomba clafoutis mustárral a Meaux Diet-től; Örömök - Diétás receptek

Sütőtök és gomba clafoutis Meaux mustárral

4 fő részére

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók:

- 450 g tök

- 200 g friss gombagomba

- 25 g Meaux ® Pommery ® mustár mézzel (Meaux mustár)

- 100 g friss tejszín

- 75 g reszelt mozzarella

- 1 gomb vaj

Recept:

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Hámozza meg a tököt, távolítsa el a magokat, és vágja darabokra a húst.
Gyorsan futtassa a gombákat folyó víz alatt, majd szárítsa meg egy konyharuhában, óvatosan mossa meg őket, ha nagyon koszosak. Nagyjából darabokra vágja őket.
Vaj egy gratin étel. Kenje meg a kockákra vágott tököt és a gombát.
Keverje össze egy tálban az egész tojást, a tejet, a krémet, a szitált lisztet és a Meaux ® mustárt mézzel. Só, bors. Homogenizáljuk, majd öntsük a gratin edénybe.
Megszórjuk reszelt mozzarellával.
Kb. 30 percig sütjük.