Diéta, kiegyensúlyozott ételek a közös vendéglátásban Konyha d; Uzel Doubs
A kiegyensúlyozott étrend áll az aggodalmaink középpontjában. A menük az érvényben lévő ajánlásoknak és a vendégeink profiljának megfelelően kerülnek kidolgozásra, kettős céllal: élvezet és ízlés !

URALOM - Minden étkezésünket a helyszínen, a központi konyhánkban készítik el, és dietetikusunk korábban jóváhagyta: soha nem engedünk kompromisszumot ezen elvek mellett. Az UZEL konyhája gondosan választja ki termékeit annak érdekében, hogy változatos, magas tápértékű étrendet kínáljon, tiszteletben tartva a hagyományokat. A jó táplálkozás aranyszabálya továbbra is az ételcsaládok sokfélesége.
SZAKVÉLEMÉNY - Élelmiszer- és energia-tápanyagokkal kapcsolatos akut ismereteinket vendégeink szolgálatába állítjuk életkoruknak, esetleges kórképeiknek és testük igényeinek megfelelően. Mindenkinek elengedhetetlen az öregedés során a növekedéssel, fejlődéssel, immunvédelemmel és degenerációval kapcsolatos fiziológiai szükségleteink kielégítése. Az PNNS * és a GEMRCN * ajánlásaira támaszkodunk az étkezési terv kidolgozásához, valamint a változatos és kiegyensúlyozott menük elkészítéséhez.