Tök Gratin (könnyű) - TEJPALHA

Nuage de Lait 2009. október 27-én

A tök kétségtelenül a kedvencem a tök között
jelenleg a piaci standokon található.
Nem jutok eleget.
Nagyon alacsony a kalóriatartalma; magas rosttartalmú (tökéletes nekem
a rezsim ezen időszakában); vitaminokban és karotinban (kétszer annyi, mint a sárgarépánk) Tehát. gyorsan élvezzük újra a természet ezeket a kis csodáit.

Squash gratin

Hozzávalók

2 fő részére

(4 pont/szem.WW)

- 500 gr tök

- 5 cl friss tejszín (számomra 15% -ra csökkentve)

- 1 csipet szerecsendió-por

- 30 gr reszelt Gruyère (könnyített nekem)

- 3 Kerala paprika (Ethiquable) vagy frissen őrölt paprika
- 1 evőkanál reszelt parmezán

Készítmény:
* Melegítse elő a sütőt. 7 (220 ° C)

* Mossa meg, majd kockákra vágja a tököt (személyesen hagyom rajta a bőrt). 15-20 percig főzzük forrásban lévő sós vízben, vagy akár gőzben (másrészt nem tudom, mennyi idő szükséges ehhez a főzési módszerhez, de elegendő kés késsel megszurkálni, hogy ellenőrizzem, nem túl kemény még)

* Lecsepegtetjük és turmixgépbe tesszük.

* A tojást egy omlettbe verjük.

* A kapott püréhez adjuk hozzá a krémet, egy csipet szerecsendiót és a felvert tojást. adjunk hozzá sót és borsot.

* Helyezzen bele 15 gr Gruyère sajtot, és öntse a készítményt 2 külön ramekinbe.

* A tetejére szórjuk a reszelt parmezán sajttal elkevert Gruyere maradékát.

* Forró sütőben kb. 30 percig sütjük.

Ossza meg ezt a cikket

Tetszik még:

Hozzászólás ehhez a cikkhez

Ingyenes játékok 2019.11.25 12:00

Nagyon jó, imádtam !

roure 2017.04.01. 14:57

szia helyettesíthetjük a tejszínt tejjel

Tejfelhő 2017.04.01. 17:39

Azt hiszem, lehetségesnek kell lennie, mivel a krém folyékony krém, de. Nem kötelezem el magam az eredmény mellett;-) és miért ne cserélhetném le semmivel? a krém lágyságot hoz. Talán rajtad múlik, hogy ebben az esetben csökkenti-e a tej mennyiségét. Tájékoztasson, ha tesztel. Köszönöm, hogy meglátogatta oldalaimat Üdvözlet

Lucie 2012.11.09. 15:58

Ezen a héten készítettem a gratinjét, és finom! Csak feltettem a receptet a blogomra, és emlékeztem arra, hogy linket teszek a tiédre, mert minden elismerés neked jár
!

Tejfelhő 2012.09.11. 16:40

Köszönöm, Lucie, tudsz nekem küldeni egy fotót, hogy a következő kiadás "Neked a megtiszteltetés" során reflektorfénybe helyezhesselek

josiane 2011.05.04 08:22

Mivel mindent megteszek a mandzsettáról, lehetetlen megadni a pontos receptet, de a tök sütőben való főzése igazi csoda, akkor a saját módján használjuk. A főzés hosszabb ideig tart, mint
főtt vízben, de az íze összehasonlíthatatlan

Estelle C 2010. 08. 05. 15:53

Tökéletes !
Könnyű receptet kerestem, ez töltött el.
nagyon szépen köszönjük !

Aurore 2009. 11. 30. 13:14

---