Tök pite, böjt Receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egészhez

összetevők:

450 g tökös pite
220 g liszt (a rizs írja az eredeti receptben)
220 ml kókusztej
200 g cukor
egy csipet só
kókuszreszelék

Az elkészítés módja:

A tököt lemérik, meghámozzák és meghámozzák (itt egy kis erőfeszítést fog tenni 😀), majd felforralják. Így pároltam, régóta nem használom a gőzöst, lol ... vagy néhány evőkanál vízben, mint a burgonya:)))

Ugyanakkor készítettem egy francia kenyeret a kenyérsütő gépkönyvből, ami remekül sikerült (felteszem a receptet), így egész napom volt 😀

A villának könnyen be kell illeszkednie a sütőtök pépébe. Csak akkor kész:

Melegítse a sütőt alacsony lángon (170 ° C). Diam torta formát használtam. 26 cm. és nagyon tetszett, hogyan jött ki, vékony, de ha akarod, bármilyen más formában is megteheted.

Ezután a főtt tököt villával összetörjük:

… És keverje össze a többi hozzávalóval:

Szerintem jó lenne tudni, hogy a kókuszkonzerv vastagabb, a felületén tömörebb, mint egy hógolyó, ezért jó lenne egy kis "tejet" használni, amely általában hanyagul fekszik rajta a doboz alja (milyen szépet mondok neked, igaz?! 😀)
A síkságok verése nélkül… a végén valami hasonlónak kell lennie, azaz elég folyékonynak ahhoz, hogy ki lehessen önteni:

Tegye a pitét a forró sütőbe kb. 1 óra. A sütés vége felé fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy a pite közepe megsült-e. Tudod hogyan, igen? Ha a fogpiszkáló tiszta, akkor készen áll, ha nem, akkor tartsa egy ideig a sütőben, de ne hagyja tovább egy óránál, mert túlságosan kiszáradhat…

Nagyon jó lett nekem ... és még a formát sem béleltem ki sütőpapírral, mert elfelejtettem 😀

Ezek az élek, mondom, finomak.

Szórjon kókuszt a tetejére ... ideális lenne, ha azonnal kivenné a süteményt a sütőből, beázna, kicsit kitapadna a pultra. Másnap "felöltöztettem", és a pelyhem minden irányba futott:))
... Vagy megkenheti a felületét lekvárral vagy lekvárral (sárgabarack szerintem remekül működne), és akkor a kókuszreszelék a helyén marad:

Kedves szeletek, amire mindannyian vártunk, de inkább én és anyám:

Az állaga csodálatos, belül puha és kívül ropogós 😛, összetéveszthetetlen tök aroma.

Csak megmutatom ezt a részt, és kész, ígérem!:))

Téged is szolgálok, nagy örömmel, szelettel, remélem, étvágygerjesztően. Kéjjel szolgáltuk magunkat. 🙂