Tök püré RETETE DUKAN
Nagy hisztéria. Közeleg a halloween (október 31.). Úgy tűnik, sok más románt is magába foglal, mint sok más az amerikaiaktól. Különösen azok, akiknek vannak gyermekeik. 3 éves gyerekem már tud Halloweenről, valószínűleg a nagymamától. Valójában a Halloween jövőképében azt jelenti, hogy sütőtökkel díszítjük a házunkat. Ezért van kicsi, nagy, dekoratív vagy természetes sütőtökünk.
Tényleg tudta, honnan származik a neve? Néhány kutatást végeztem, és kiderült, hogy az elnevezés az angol nyelvből származik, az "All Hallows's Even" kifejezésből, vagyis minden szent keresztény ünnepének elnevezéséből, egy olyan ünnepből, amellyel Halloween társult azokban az országokban, ahol a nyugati kereszténység túlsúlyban van - katolikus és Protestáns, mert ezekben a keresztény kultuszokban mindenszentek napját november 1-jén ünneplik.
Halloweenre jellemző a faragott tök, amely Jack lámpáját ábrázolja.
Az amerikai változatban Halloween éjjel a gyerekek álcázzák magukat, és házról házra járnak azzal a gondolattal, hogy minél több cukorkát gyűjtsenek össze. Körülbelül ugyanaz, mint régebben hazánkban énekelni, amikor (örömmel emlékszem) minden háznál diót és perecet szoktam énekelni. Milyen szép idők.
Tehát a Halloween gondolatában, és ha vannak gyermekei, elkészíthet velük egy tökpürét, amelyet csak a dukani étrendben szabad enni.
Hajózási szakasz, konszolidáció
- 1 közepes méretű tök
Először vágja ketté a tököt, és tegye 200 fokos sütőbe. Körülbelül 60-75 percig hagyjuk. Ezután kanállal vegye ki az egész magot, és öntse a turmixgépbe. Blendeljük maximális sebességgel, amíg krémes paszta nem lesz belőle, és adjuk hozzá a kvarkot és a sót (ízlés szerint). Kombinálhatjuk grillezett csirkével vagy pulykával, vagy fogyaszthatjuk előételként. Egyszerű és könnyen elkészíthető, mindenki ízlésének megfelelően.
És maradj velünk, van még egy halloweeni meglepetésem számodra