Tök sütik (böjt recept) Laura Adamache receptek
Böjt receptek - Tök sütik
Tök sütik böjti napokon tökéletesek reggelire. Természetesen megpróbálhatjuk élvezni őket, még akkor is, ha nem böjtölünk, de személyes tapasztalatból tudom, hogy a böjtben szükségünk van valami édesebbre, mint általában.
Legalábbis ez történik velem. Nagyon szeretem a tököt! Teljesen bármi tök recept, édes vagy sós, a családunkban felfalják. Ezek a tök sütik annyira jók, hogy nem mondanád, hogy böjtölnek. Különösen konzisztensek és finom ízűek a sült tök miatt, ráadásul nagyon gyorsan elkészülnek.
Sőt, meg kell próbálnia őket, hogy meggyőzze magát jóságukról. Ha úgy dönt, hogy csokoládéval díszíti őket, akkor az étcsokoládét ajánlom, amelynek kakaótartalma legalább 50%. Jó azonban ellenőrizni a csomagolást, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a csokoládé nem tartalmaz állati eredetű összetevőket.
Hozzávalók - Tök keksz (20-22 darab)
- 120 g sült tökpép
- 280 g liszt
- 110 ml napraforgó/földimogyoró/szőlőolaj
- 110 g barna cukor
- 5 g sütőpor
- késhegy só
- 1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés - Tök sütik
- Tegye a pépet egy tálba, és keverővel keverje át. Hozzáadjuk az olajat, a sütőporral elkevert lisztet, majd átszitáljuk, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót.
- Keverjük össze, amíg homogén tésztát kapunk, viszonylag puha állagú.
- A kekszfegyvert megtöltjük tésztával, és a kekszet közvetlenül a bevonat nélküli tepsibe formáljuk.
- 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 12 percig sütjük őket. A kekszeknek egyáltalán nem szabad barnulniuk a felszínen, csak diszkréten a széleken.
- Hagyjuk kihűlni a serpenyőben, majd tegyük rácsra, és kívánt esetben díszítsük olvasztott étcsokoládéval egy bain-marie-ban, vagy porítsuk fel vaníliás cukorral.
- Nagyon jók és illatosak.
Jó étvágyat és áldott posztot!
Tanács
Ha nincs kekszfegyver, kezünkkel, liszttel enyhén porítva, kis tésztagolyókat formázunk, amelyeket a sütőpapírral bélelt sütőtálcába teszünk. Kicsit ellapítjuk őket, majd az előmelegített sütőben megsütjük.