Tőkehal, ez a hal, amelyet megvásárolhatsz
A vásárlási útmutató kitöltése érdekében a héten reflektorfénybe került halak tőkehalat tesznek. A sűrű iskolákban élő házi halak néha több száz egyedből állnak. Ez egy nagyon jól ismert faj, amelyet Franciaországban halásznak és nem veszélyeztetett.
A halak között, amelyeket megvásárolhat anélkül, hogy aggódna a környezet károsítása és a tőkehal miatt. Nyissuk meg a "zöld fény" listát ezzel a halral, amely az első faj a Hal útmutató »A consoGlobe.com webhelyről
Hal útmutató: tőkehalfajok, amelyek kockázat nélkül élvezhetők
Vékonybajszú, vagy Merlangius merlangus, vagy angolul Whiting is, a tőkehal, a foltos tőkehal, a polló vagy a tőkehal azonos családjába tartozó hal. Kiemelkedő felső állkapcsa, három hátsó uszonya és két anális uszonya van, valamint egy fekete folt a mellúszók tövében.
A tőkehal az egyik a legtöbbet vásárolt hal Franciaországban. A tőkehal húsa finom, pelyhes és nagyon finom ízű. Bár főzés közben törékennyé válik, finom íze ennek ellenére mindenki számára nagyon népszerű. Ez a diétás hal végső.
- Súly: átlagosan 700 g
- Maximális méret: 70 cm
- Élettartam: 20 év
- Az ívási időszak: február és április között
- Halászati időszak: ősszel és télen októbertől januárig bőséges
A tőkehal élőhelye
Hideg vizes halak az Atlanti-óceán északkeleti részének vizein jár, Észak-Norvégiától és Izlandtól Portugáliáig, a Barents-tenger délnyugati részén (Norvégiától és Oroszország nyugatától északra), valamint a Földközi-tenger északkeleti részén és a Fekete-tengeren. Kisebb a Földközi-tengeren. A parttól 10 és 200 méterre, a parton 30 és 100 méter között él kavicsos vagy sáros fenék.