Tőkehal mustárral - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 500 g tőkehal filé
• 20 cl Nehéz krém
• 20 g vaj
• 3 evőkanál. régimódi mustár
• 2 evőkanál. citromlé
• 2 medvehagyma
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
2. Egy kis lábosban felolvasztjuk a vajat. Barnítsa meg a finomra vágott medvehagymát benne. Fűszerezzük sóval és borssal, majd öntsük hozzá a nehéz tejszínt, a régimódi mustárt és a citromlevet.
3. Sütőedénybe tegye a halat. Töltse fel mustármártással.
4. Süssük 15 percig. Tálaljuk forrón, például párolt burgonyával.

---