Tőkehal receptek Legjobb receptek
A tőkehal brandade változata, amely eltér a valódi Nîmes verziótól, és nem tartalmaz burgonyát. Az Adelyhs diákjai által továbbított recept.
Bacalhau à bras (portugál tőkehal)
Nagyon könnyen elkészíthető és nagyon jó portugál étel. Azok számára, akik nem szeretik a tőkehalat, meggondolják magukat.
Portugál tőkehal Accras
Kis zamatos falatok, ideálisak vacsora aperitifhez.
Katalán (spanyol) saláta escarole, tőkehal és romesco szószban
Rizs tőkehal és zöld spárga
Spanyol tőkehal rizs, friss zöld spárgával.
Fokhagymakrém, tőkehal és szardella levelek, tintahalfagylalt
Kontrasztokkal teli, hideg-meleg, fekete-fehér, tetszés szerint olvadó krém és tengeri ízekben gazdag indító !