Tőkehalfilék tejszínnel és brokkolival fedezik fel a Femme Actuelle receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 2 fő részére:

2 tőkehal filé

400 g brokkoli virág

30 cl friss tejszín

1 citrom leve

1 csipet cayenne bors

fleur de sel, frissen őrölt bors

Fazékban forraljon nagy mennyiségű sós vizet. Belemártjuk a brokkolit, és 10 percig főzzük. Drain és tartalék.

Tapadásmentes serpenyőben megolvasztunk 20 g vajat. Adja hozzá a halfiléket és főzze alacsony lángon, rendszeresen megkenve a főzőlével.