A libamáj, a világ egyik legvitatottabb étel

Frissítve 2017. december 26-án | 13:00 - közzétéve: 2017.12.26 12:59

egyik

Néhány éve néhányan a libamáj, a karácsony zászlóshajójának betiltását szorgalmazzák.

" Felszólítom a francia embereket, hogy hagyják abba a libamáj fogyasztását ". Pamela Anderson kanadai színésznő 2016 januárjában beszélt az Országgyűlésen. Azért jött, hogy feljelentse a kacsák és libák szenvedését a francia libamájtermelő gazdaságokban. Ma ez a zászlóshajó-étel még mindig az egyik legvitatottabb a világon.

"Az egyik ritka produkció, ahol az állatot szándékosan megbetegedik"

Sokak számára a libamáj tömeges fogyasztása karácsonykor soha nem lesz kompatibilis az etikus termeléssel. Egyesek ezért annak teljes betiltását szorgalmazzák. Ez az eset az L214 egyesület esetében, amely elítéli a libák és kacsák tenyésztésének feltételeit: " A libamáj egyike azon ritka produkcióknak, amikor egy állatot szándékosan megbetegednek annak érdekében, hogy eltávolítsák a máj steatitisben szenvedő máját, és ezt szándékosan erőszakos táplálkozás váltja ki. »Brigitte Gothière, az egyesület társalapítója.