Tökéletes adag tészta

A spagettitől eltérő tészta esetében mindig nehéz megközelíteni, hogy egy adaghoz mennyi tésztát kell tenni. A spagettit azért zártam ki, mert vannak mindenféle lyukakkal rendelkező sablonok a kívánt mennyiséghez, amelyek még a hipermarketekben is megtalálhatók, nem csak a konyhai eszközök boltjaiban vagy az elegáns butikokban Olaszországban.

Ha mérlegelnénk, ha van konyhai mérlege, akkor a megfelelő adag fejenként körülbelül 60 g száraz tészta lenne. De mérleg hiányában használhat csészét is. Valahol a száraz tésztával töltött doboz 3/4-e rendben van. De ne feledje, hogy például egy csészével több hely meghajlik, mint azok a kis tésztafélék, amelyek rizsszemek. Tehát az alkalmazkodás elengedhetetlen.

A száraz tészta és a friss tészta mennyisége megközelítőleg azonos, ha mérőpoharat használunk, nem pedig mérleget.

Szóval szórakozásból fejenként majdnem egy csésze rendben van. Ugyanez vonatkozik a tollakra is. A makarónihoz körülbelül 3/4 csészét tehet. A fettuccine, a linguine és a cérnametélt súlya a legmagasabb, fejenként 50-60g, valamint a spachettis esetében, ha nincs mérősablonja.

Például a kis tésztához, amelyet a levesbe tesz, a mértéke egy csésze körülbelül egyharmada, például árpa vagy akár ábécé esetében, amellyel szórakoztatja gyermekeit.

Jó ezeket a méréseket figyelembe venni, mert valljuk be, senki sem szereti a hideg tésztát, és miután kihűlt, a többlet nagy valószínűséggel a kukába kerül. Ami élelmiszer-pazarlás.