Tökéletes főzés marhahús steakekhez; Receptek Cook T; 1-Qu; csőr

Észak-, Közép- és Dél-Amerika - Marhahús - Könnyű és egyszerű - A hét receptje - Kényelem - Egészséges és fehérje - Vacsora

Hozzávalók

Főbb összetevők

• Marhahús steak, ízlés szerint (szalagos karaj, filé mignon, első borda stb.)
• Olivaolaj
• Vaj
• Só és bors, ízlés szerint

Készítmény

Fő lépések

1. Először főzés előtt 30–60 perccel vegye ki a húsdarabokat a hűtőszekrényből.
2. Sózzon meg egy-két húst mindkét oldalon közvetlenül főzés előtt.
3. Melegítsen egy serpenyőt forróvá, és tegyen hozzá egy csepegtető olajat és egy jó gomb vajat.
4. Amikor a vaj már nem habzik, tegye bele a húsdarabokat.
5. Amikor eljön az idő, a főzési időtől függően fordítsa meg a darabokat, és 2–3 alkalommal sütje meg a serpenyőben lévő főzőzsírral.
6. A sütőből vagy tálalásból, ha szükséges, borsozzuk meg a húsdarabokat.

---