Tökéletes illeszkedés A működő edzés Hogyan lehet megfelelően kombinálni az ételeket

14 február Hogyan kell helyesen kombinálni az ételeket

A fényes magazinok által eladott tökéletes test iránti törekvésünk során gyakran sok olyan döntést hozunk, amelyek nincsenek összhangban azzal, amire a testünknek szüksége van, és az élelmiszerhiány, tehát a számunkra előnyös tápanyagok. Az egészséges test iránti vágyból kiindulva és a lehető legteljesebb mértékben a fogyasztói társadalom által nyújtott szépségnormák szerint végül nem fogyasztunk szénhidrátot "mert ez meghízik bennünket", nem fogyasztunk zsírt "mert a koleszterinszintünk nő", nem eszünk gyümölcsöt "Mivel cukoruk van", és a lista folytatódik. A késztetésből indulunk ki, hogy ne változtassuk az ételt megszállottsággá, hallgassuk meg saját testünket, ne legyünk szigorúan a szükségesnél többet. A legfontosabb természetesen az, hogy ne éhezzünk, mert az ételhiány paradox módon elhízáshoz és más, ehhez kapcsolódó betegségekhez vezet.

Ezért a következőkben megpróbálunk tisztázni, hogyan kell fogyasztani az ételt, hogy csalódás és fájdalom nélkül élvezhessük az előnyöket.

Először nézzük meg, mennyi időbe telik az étel megemésztése:

0 - 15 perc.: a víz
15 - 30 perc.: nyers zöldség- és gyümölcslevek, a legtöbb nyers gyümölcs
40 perc - 2,5 óra: nyers zöldségek, zöldek, hajtások és hajtások nyersen, avokádó, főtt zöldségek
5 - 4 óra: olaj, gabonafélék, bab, csicseriborsó, lencse, burgonya, keményítőtartalmú zöldségek
2 - 4 óra: dió, nyers mag
4 - 10 óra vagy annál több: különféle típusú hús, hal, kagyló, feldolgozott tejtermék

Most áttérünk a böjt elméleti részére: tudjuk, hogy az étel megemésztéséhez különféle enzimekre van szükségük, amelyeket az emésztőrendszer választ ki. Tehát a fehérjét tartalmazó élelmiszerek megemésztéséhez savas enzimekre, a szénhidrátokra pedig lúgos enzimekre van szükség. A két típusú enzim nem működik együtt jól, és ha a fehérjéket és a szénhidrátokat együtt fogyasztják, mindkét típusú enzim kiválasztódik, hatásuk csökken. Ez a legtöbb esetben nehéz emésztéshez, további energiafogyasztáshoz, puffadáshoz, gázhoz stb. A fehérjék és a szénhidrátok azonban keményítő nélküli zöldségekkel is kombinálhatók, amelyeknek szintén nagy előnye, hogy nem erjednek a gyomorban. Ennek eredményeként a fő gondolat, amelyet követni kell, fehérje vagy szénhidrát fogyasztása étkezés közben.

Tekintettel az étel társításának módjára, 4 fontos csoport van: Fehérje szénhidrátok Zöldségek keményítő nélkül Gyümölcsök. Az egyesület abból áll, hogy miként kombinálják őket.

Az alábbiakban felsoroljuk a 4 ételcsoport példáit.

Íme néhány szabály, amelyet be kell tartani a megfelelő étrendhez, amely szövetségesünk lehet a túlsúly megszüntetése elleni küzdelemben:

1.fehérje

A szénhidrátok és a fehérjék kombinációja nem ajánlott.

Állati fehérjék (hús, hal, tojás, sajt) keményítőtartalmú zöldségekkel helyesen kombináljuk (spenót, paradicsom, uborka, paprika, brokkoli, káposzta stb.). Az állati fehérjét semmiképpen sem szabad kombinálni keményítőtartalmú ételekkel (pl. Steak burgonyapürével vagy hasábburgonyával, rizzsel hal stb.), Sem zsírokkal, mert emészthetetlen ételtálat eredményez.

Előnyösebb, ha a tejet üresen itatják, anélkül, hogy más ételekhez társulna.

A gyomor nem képes megemészteni két koncentrált ételt egyszerre - A tömény élelmiszerek minden olyan élelmiszer, kivéve a zöldségeket vagy gyümölcsöket. Ezért kerülni kell kétféle fehérje kombinációját ugyanazon étkezés során. Például hús és sajt vagy hús és hüvelyesek.

2. Szénhidrátok

Nem ajánlott a szénhidrátok kombinációja (burgonya, tészta, gabonafélék, kenyér, édesség stb.) és zsírok (vaj, sonka, tejszín stb.) Ezeket az ételeket nem szabad kiküszöbölni az étrendből, hanem csak különböző étkezéseknél szabad enni.

Keményítőtartalmú ételek (kenyér, gabonafélék, burgonya, rizs, tészta stb.) helyesen kombinálódik a hüvelyesekkel (bab, borsó, lencse, csicseriborsó stb.).

3. Keményítő nélküli zöldségek

A keményítő nélküli zöldségek bármely más élelmiszercsoporttal kombinálhatók (hús, sajt, diófélék, magvak, zsírok és olajok stb.) - a növényi rost rostjai növelik a jóllakottság érzetét, ezért ajánlott minden ételhez egy nyers zöldségből készült salátát enni.

4. Keményítőtartalmú zöldségek

A keményítőtartalmú zöldségeket nem kombinálják magas fehérjetartalmú ételekkel. Lúgos enzimekre van szükség a zöldségek és gabonák emésztéséhez, míg a sósav a fehérjék emésztéséhez. Így gátolja az lúgos enzimeket, a zöldségeket és a szemeket pedig tovább tartják a gyomorban, rothadásba és erjedésbe kerülnek, emésztési zavarokhoz és puffadáshoz vezetnek.

5. gyümölcsök

A gyümölcsöt éhgyomorra fogyasztják. A gyümölcsök sok, a szervezet számára szükséges tápanyagot tartalmaznak, tartalmaznak a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat. Bár sokan megszokták, hogy étkezés után desszertként esznek gyümölcsöt, ajánlatos étkezés előtt körülbelül 30 perccel, vagy étkezés után két órával enni. A cukor, a fruktóz és a dextróz gátolja a gyomornedv kiválasztását.

A savanyú gyümölcsök (citrusfélék, alma, bogyók) és az édes gyümölcsök (banán, körte, mangó stb.) Nem kombinálhatók. A savas gyümölcsök is kombinálhatók egymással (pl. Narancs és grapefruit), de az édeseket egyféleképpen kell fogyasztani étkezéskor (pl. Csak a banánt eszik).

6. A víz

A víz fontos. Fogyasszon legalább 2,5 liter vizet naponta, ez nemcsak az emésztést segíti elő, hanem az egész test megfelelő működését is. Soha nem tanácsos vizet inni étkezés közben vagy közvetlenül étkezés után, mivel az hígítja a gyomornedveket és gátolja az emésztést.

A zsíros ételek (vaj, zsír, zsír, olaj, szalonna stb.) Nem kombinálhatók fehérjékkel vagy keményítőtartalmú ételekkel. A zsíros ételeket csak helyesen társítják a zöldségekkel.

A diót és a mogyorót külön fogyasztják, nem kombinálva, kis mennyiségben, mert magas kalóriatartalmú ételek. Sok esszenciális zsírt és sok esszenciális aminosavat tartalmaz egyszerű állapotukban. Tónusítják a szerveket és segítenek felépíteni a testet. A dió és a mag jól kombinálható keményítőtartalmú zöldségekkel és szárított gyümölcsökkel. A dió és a mag jobban kombinálható a nyers zöldséggel, mint a főtt.

Ezek néhány általános szabály. Különböző tanulmányokból és cikkekből származnak, ezeket személyi edzők és táplálkozási szakemberek mondják el/írják a világ minden tájáról. A legfontosabb szabály az, hogy hallgass a testedre, add meg neki, amit kér tőled, de mértékkel. Add hozzá a testmozgást legalább hetente háromszor, tápláld a lelkedet olyan tevékenységekkel, amelyek boldoggá tesznek és egészséges életmódot jelentenek