Tökéletes sült csirke, burgonya és sárgarépa - a meggy a mezen

Ez egy sült csirke recept, amelyet rendszeresen készítek, mióta felfedeztem a Papilles et Pupilles weboldalon. El kell mondani, hogy a cím irigykedik, és az eredeti recept Jamie Oliveré, utalás, ha van ilyen.

Tehát készítettem egy kis keveréket az eredeti recept, a Papilles receptje (hm, az Espelette paprika ötlete) között, amit szeretünk, és az én kis kiegészítéseim, különösen a köret között.

Ez illatos, puha és arany sült csirkét, ínyenc levet, valamint kis kandírozott és ízletes zöldségeket ad.

Gyerünk, menjünk a könnyű receptért ...

Recept

Tökéletes sült csirke, burgonya és sárgarépa

Hozzávalók

1 szabad tartású csirke
6 krumpli
6 sárgarépa
4 medvehagyma
1 citrom
8 gerezd fokhagyma
Kakukkfű
Espelette bors
Só