Tökéletes töltőanyagok 5 étel, amelyek valóban sokáig jóllaknak GQ Germany
Négyrészes sorozatunkban megmutatjuk, hogyan lehet tökéletesen átvészelni a napot egészséges ételekkel és harapnivalókkal. 2. rész: Hogyan teheti meg könnyedén a harapnivalókat anélkül, hogy a megfelelő öt töltőanyagot használná, és ezáltal kalóriát spórolna.
Ismeri azt a vágyat is, hogy étkezés közben valóban túlzásokba esnek? A megoldás: a legjobb töltőanyagok! Más szavakkal, olyan ételek, amelyek egészségesek, ugyanakkor azt az érzést keltik bennünk, hogy eleget ettünk, és nem mindig érezzük szükségét az étkezések közötti nassolásnak. Mert pontosan ott rejtőznek az elrejtett kalóriák, amelyek miatt olyan nehéz elérnünk az álomtömegünket.
1. töltelékgyártó: magas zsírtartalmú hal
Ismered azt az érzést, hogy étkezés után is éhes vagy? A legrosszabb érzés van! Tehát, ha nem akarja azonnal elfogyasztani a cukorkaszekrényt evés után, akkor a legjobb, ha több, magas zsírtartalmú halat választ. Ide tartoznak olyan fajták, mint a lazac, a tonhal, a makréla és a szardínia. Nemcsak a D-vitamint adják, amely télen a napsütés hiánya miatt különösen szükséges, hanem omega-3 zsírsavakban is gazdagok, amelyek hosszabb ideig tartják jóllakva. További bónusz: Az omega-3 zsírsavak támogatják a test hormonjait, amelyek megmondják az agynak, mikor kell abbahagyni az evést.
Töltelék készítő # 2: édesburgonya
Csak szeretni kell az édesburgonyát. Miért? Egyrészt csaknem kétszer annyi töltőanyagot tartalmaznak, mint a nagy húguk, a közönséges burgonya. És a legjobb az egészben, hogy a tél végtelen lehetőségeket kínál az édesburgonya élvezésére: megsütheti őket a kemencében hasábburgonyához - a hegyekben megerőltető hótúrázás jutalmául. Vagy adja hozzá az édesburgonyát egy színes, ízletes curry-hez, hogy fokozza az immunrendszert és felmelegedjen egy szabadtéri edzés után. Nem számít, hogyan készíti el az édesburgonyát, garantáltan hosszú ideig jóllakik.
Ez a köret igazán feltölt: édesburgonya.
3. számú töltelékgyártó: Dióvaj
Amit kényelmi ételként érzékelünk, annak krémesnek kell lennie. De: A krémes étel általában nem egészséges. Szerencsére van megoldás a dilemmára. Ahelyett, hogy egy nagy adag zsíros krémet adna a szószhoz vagy az öntethez, elegendőnek kell lennie egy evőkanál tejszínes dióvajnak. De vajon a dióvaj nem kalóriatartalmú? A mogyoróvaj (földimogyoróból, kesudióból vagy mandulából készült) sok zsírt tartalmazhat, de rendkívül tartalmas és egészséges. Mérsékelten fogyasztva akár segíthet a súly kordában tartásában. Ezért amikor legközelebb vágyakozást érez, javasoljuk, hogy próbáljon ki egy sült tököt túrós mártással és kesudió mártással. Ezután az édességfiók zárva marad számára.
A tökéletes snack: diókrém.
4. számú töltőgép: kihajt
A csírák és palánták egészségügyi előnyeit egyre inkább kutatják és megerősítik. Időközben a kihajtott szemeket (például quinoát, tönkölybúza vagy teljes kiőrlésű) nemcsak könnyebben emészthetőnek tekintik, hanem állítólag nagyobb arányban tartalmaznak C-vitamint, oldható rostot és esszenciális aminosavakat is. A magas rosttartalom és a hosszabb emésztési idő miatt a kevesebb kalória ellenére hosszabb ideig érzi jóllakását. Ahelyett, hogy fehér kenyér után nyúlna legközelebb a szénhidrát utáni vágy, süssön saját kenyeret őrölt quinoa hajtásokkal vagy csírázott tönkölyliszttel - vagy megvásárolhatja a pékségben.
5. számú töltelékgyártó: Shirataki tészta
A shirataki tészta nemcsak nagyon alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú, hanem rendkívül egészséges és tartalmas is. A japán konjac gyökérből készült, magas rosttartalmú liszt, a glükomannánból készült tészta alternatíva 97% vízből áll. Adagonként mindössze 20 kalóriát kínálva kiváló választás egy alacsony kalóriatartalmú ázsiai ételhez. Mivel a tészta nagyon lassan mozog az emésztőrendszerünkön keresztül, hosszabb ideig jóllaknak és elkerülik, hogy röviddel evés után újra el kell kezdenie a következő snack keresését.
Táplálkozási inspiráció 2020-ra
Négyrészes sorozatunkban elmondjuk, hogyan lehet tökéletesen átvészelni a napot egészséges ételekkel és harapnivalókkal. Ban ben 1. rész bemutatjuk, hogyan lehet nemcsak egészséges reggelit alapozni, hanem a zsírégetést és az izomépítést is fokozni. Ban ben 2. rész arról szól, hogy könnyedén megteheti-e a harapnivalókat a megfelelő öt töltőanyaggal. Ban ben 3. rész a hangsúly az édesburgonyán van, amely nem csak feltölt, hanem segít izomépítésben is. Ban ben 4. rész nézzük meg közelebbről a par excellence sportételeket: az avokádót!