Tokhalfilé tokhalfilé recept - Doctissimo
- Átlagos
- Elkészítés: 0 perc
- Halételek
- Főzés: 0 mn
- Olcsó
- 0 perc múlva kész
Hozzávalók 4 + fő számára
a tokhal filé receptjéhez:
- 5 medvehagyma
- 1 tál rókagomba, só, bors
- 1/3 pohár fehérbor
Készítmény
a tokhal filé receptjéhez:
- Halárusba merítse a halat 2 percre forrásban lévő vízbe. Vegye ki és távolítsa el a bőrt. Emelje fel a filét. Forraljon fel egy kis olajat, adjon hozzá 5 medvehagymát, apróra vágva, 1 tál rókagombát, sót, borsot, óvatosan főzze meg. Barnítsa meg a filét olívaolajban, sóban és borsban 30 másodpercig az egyik oldalon, majd fordítsa meg. Meszelje le 1/3 pohár fehérborral, adjon hozzá egy csipet gyömbért, csökkentse alacsony lángon. Helyezzünk metélőhagymát a rókagombára, és öntsünk mindent a filére. Szakács fedetlenül.
Adományoz Ön szerint
- Receptek hasonló