Tökleves massaléval

Kezdők Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus

tökleves

Tökleves massaléval

A találkozóról tovább hoztam vissza massalé, fűszerek keveréke, amely különösen görögszéna, kömény és mustármag alapú. Szuper illatos és finom. A sütőtökleves ízesítésére akartam használni, és ez nagyon jó ötlet volt. Ez nagyszerű. Ha nincs masszázs, használjon enyhén meleg fűszerkeveréket (köményből, koriandermagból stb.). Mit szólnál a ras el hanout-hoz, egy tagine fűszerkeverékhez vagy bármi máshoz a szekrényedben. A fűszerek és a tök mindig boldog házasságot kötnek.

4 fő részére:

  • 750 g tök
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál massalé malbar (kattintson, hogy megtudja)
  • 300 ml víz (vagy növényi vagy baromfihúsleves nem vegetáriánusok számára)
  • 1 csipet só