Töltött burgonya paradicsommal és avokádóval; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban ben Pinterest. 😉
Sült édesburgonya, sült fokhagymával, avokádóval és paradicsommártással töltve. Ez a recept finom, vegetáriánus és vegán. Ha szereted az édesburgonyát, ez a recept neked való! Ugorj bele a töltött sült édesburgonyába vagy olvassa tovább, hogyan csináljuk.
Készítsen tökéletes sült burgonyát avokádó és paradicsommártással
Az édesburgonya a konyhánk rendszeres jellemzője: már megosztottuk a burgonya chips, ezek a tejszínes édesburgonya és a kókuszolajjal sült édesburgonya készítési módszerünket. Ezek a vegetáriánus töltött édesburgonyák tökéletesek, ha gyorsan valami egészségesre és kielégítőre van szükséged az asztalon. A burgonyát előre meg lehet sütni, paradicsom- és avokádószósszal pedig lehet egy-két nappal korábban elkészíteni.
Kezdjük egy rövid bemutatóval a „Hogyan készítsünk édesburgonyát” c. Könnyű, előre megteheti, és gyakorlatilag nincs keze.
Hogyan kell édesburgonyát sütni
Bizonyára észrevette, hogy az édesburgonya esetében néhány különféle változat közül lehet választani. Ha világos arany vagy sötétebb narancssárga színűek, akkor felcserélhetők. Egyébként a narancs sötétebb fajtáit gyakran dzsemnek nevezik, ami helytelen! Furcsa, tudom.
Kövess minket PINTEREST!
Tehát nem igazán érdekel a szín, de az, hogy milyen érzés. Válasszon szilárd és sima héjú burgonyát.
Az édesburgonya egyszerre történő sütése szintén jó ötlet Válasszon hasonló méretű burgonyát. Így mindannyian azonos idő alatt megsülnek.
Közvetlenül sütés előtt meg kell súrolnia őket - A növényi ecset hasznos, bár általában a kezemet használom.
Következő Vegyen egy villát vagy pengekést, és több helyen szúrja át a burgonyát. Helyezze őket sütőpapírral vagy alufóliával bélelt tepsire, majd Süssük 400 fokos Fahrenheit-sütőben, amíg a burgonya nagyon megpuhul és el nem kezd folyni. Mérettől függően 45 perc és egy óra között keres.
Észre fogja venni az édesburgonya mellett elszórt fokhagymagerezdeket (lásd a fenti képet). Ezek a mártásra szolgálnak (az alábbiakban elmagyarázom).
Előre süssön édesburgonyát
Az édesburgonyát előre meg lehet sütni! Süsse meg a burgonyát a fent leírtak szerint, majd hagyja teljesen kihűlni (a burgonya hűlés közben lágyabbá válik, és még jobban kifolyik).
Fedjük le a burgonyát, és tegyük hűtőbe legfeljebb 5 napig. Élvezheti őket szobahőmérsékleten, vagy csak felmelegítheti őket egy 350 fokos Fahrenheit-sütőben 20-30 percig.
Készítsük el a pirított fokhagymás paradicsomos avokádószószt
Most elkerültük az utat ez a hihetetlenül finom szósz.
Emlékszel, hogyan sütünk édesburgonyát tepsiben? Nos, ott hagytunk néhány hámozatlan fokhagymagerezdet is. Így sütik a fokhagymát burgonya sütéskor is. Ragadós, puha és kissé kemény lesz.
Pörkölés után nyomja a tálba a sült fokhagymát a paradicsommal, avokádóval, jalapeñóval, korianderrel és lime levével. Mindent összekeverünk sóval és borssal, majd a tetejére tölthetjük a tökéletesen sült édesburgonyánkat!
A + J tipp: Adjon egészséges fehérjét a babmártáshoz; fekete bab vagy csicseriborsó nagyszerű lenne. Itt olvashatja el, hogyan főzünk szárított csicseriborsót
A burgonya puha és édes, a szósz friss, könnyű és tele van ízzel.
Több vegetáriánus étel
Fűszeres sült karfiol burritók - töltött zöldség burritók és egyszerű zöldségek fűszeres karfiollal, hagymával, kaliforniai paprikával, rizzsel, sajttal és babdal. Könnyen elkészíthető és könnyen lefagyasztható!
Fokhagyma gyógynövényes karfiol rizs - Ez az egyszerű gyógynövényes karfiol rizs tele van ízzel, egészséges, alacsony szénhidráttartalmú és gyorsan elkészíthető.
Citromos kurkuma lencseleves - akkor készítem ezt a levest, amikor nyugtató, egészséges étkezésre van szükségem. Ízletes, kielégítő és teljesen finom.
Könnyű zöldséges tészta: Sült tésztánk zöldségekkel van tele, extra sajtos és nagyon ellenállhatatlan.
Töltött burgonya paradicsommal és avokádóval
Összesen 1 óra 20 perc
Sült édesburgonya, sült fokhagymával, avokádóval és paradicsommártással töltve. Az édesburgonya kiválasztásakor keressen szilárd, sima héjú és hasonló méretű burgonyát.
Szükség lesz
4 közepes méretű édesburgonya
3 gerezd fokhagyma, hámozatlanul
2 csésze cseresznye paradicsom, félbevágva
1 közepes avokádó, kockákra vágva
1/4 csésze friss korianderlevél
Só és frissen őrölt fekete bors
Útmutatások
Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Az édesburgonyát reszelje le, és villával szúrjon meg több foltot. Rögzítsen egy tepsit sütőpapírral vagy alufóliával, és tegye rá a burgonyát.
Keverje össze a hámozatlan fokhagymagerezdeket olívaolajjal, és tegye a tepsibe a burgonyával.
Süssük 45 perc és egy óra között, a burgonya méretétől függően, amíg nagyon puhák nem kezdenek ki.
Sütés után távolítsa el és hámozza meg a sült fokhagymagerezdeket. A húsnak ragadósnak, keménynek és simanak kell lennie. Vágja őket apró darabokra és helyezze át egy közepes tálba.
Félbe vágja a jalapeño paprikát, és egy kanállal kaparja le a fehér membránt és a magokat. Mivel a membrán és a magok nagyon viszketőek lehetnek, inkább eltávolítjuk őket. A membránt és a magokat részben vagy egészben elhagyhatja, attól függően, hogy milyen forrón szereti.
Finoman aprítsa fel a jalapeñót, és tegye a tálba a fokhagymával. Hozzáadjuk a paradicsomot, az avokádót és a koriandert. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és kevés friss citromlével.
Adam és Joanne tanácsai
- Előkészítés: Az édesburgonyát előre meg lehet sütni! Az édesburgonyát és a fokhagymát nagyon puhára sütjük, és elkezd szivárogni. Ezután hagyja őket teljesen kihűlni (a burgonya lehűlés közben megpuhul és tovább folyik). Letakarva legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tárolhatja. Melegítsük egy sütőben 350 ° F-on 20-30 percig.
- Táplálkozási információk: Az alábbi táplálkozási információk becsült adatok. A közelítő értékek kiszámításához az USDA adatbázist használtuk.
Amikor elkészíti ezt a receptet, készítsen egy képet és jelölje meg #RecetasLatinas - Szeretjük látni alkotásait az Instagramon és a Facebookon!
Táplálék adagonként: 198 kalória/fehérje 4 g/szénhidrát 34 g/rost 7 g/teljes cukor 8 g/összes zsír 6 g/telített zsír 1 g/koleszterin 0 mg
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban ben Pinterest. 😉