Töltött húsos tekercsek - Cary Proteins-Gourmandes

töltött

  • 300g steak, 5% apróra vágva
  • 2 kis friss négyzet
  • 1 kemény tojás
  • 1 teáskanál friss petrezselyem
  • 1/2-szer főtt baromfi (vagy más fehérje, a recept lehetővé teszi, hogy hozzáadja, amit szeret, miért ne csirkemell vagy DD sonka)
  • 1tsp metélőhagyma (száraz nekem)
  • 1/2 medvehagyma
  • fűszerek ízlés szerint (köményt vettem)

Formázzunk kis tekercseket darált húsból, 300-zal 4/5-t készíthetünk

Húzza ki őket sodrófával, hogy szinte téglalap alakú, nagyon vékony palacsintákat készítsen

(élelmiszer-filmbe tesszük őket, hogy ne tapadjanak, praktikusabb)

egy aprítóban keverje össze az összes többi hozzávalót: friss állvány, kemény tojás, gyógynövények, fűszerek, csirkemell, medvehagyma