Töltött paprika recept •
Az élénk színű paprika igazi vitaminbomba. Az otthoni főzés klasszikusaként szolgáljuk fel őket: darált hússal töltve.
A paprika a vízben gazdag, frissítő és alacsony kalóriatartalmú zöldségek egyike. És a leggazdagabb vitaminokban: A napi C-vitamin szükséglet kielégítéséhez körülbelül fél kaliforniai paprika elég! A paprika serkenti az étvágyat és az emésztést is. Étvágy? Aha! Mit szólnál például a töltött paprikához? Itt van a recept.
1 hagyma, zsír sütésre, 250 g vegyes darált hús, só, bors, 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 bögre rizs (főtt), 4 zöldpaprika
? Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
? A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk, zsírban megpirítjuk, darált húst adunk hozzá.
? Megsütjük, keverés közben sózzuk, borsozzuk. Keverjük hozzá a petrezselymet és a rizst.
? Vágja ki a borsszárat és tegye félre.
? Határozottan nyomja a hús és a rizs tölteléket a paprikába. Nyomja a szárakat fejjel lefelé a nyílásokba.
? Előmelegített sütőben, minden oldalról fűtött zsírban pirítsuk meg a paprikát.
? Most a legjobban öntsük rá a paradicsomszószt, és hagyjuk még 10 percig meredezni.