Töltött pulyka recept

A töltött pulyka remek ünnepi étel. Ezzel a recepttel örömet okoz az ebédasztalnak.

240 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
220 perc. Főzési idő

Legyen szó karácsonyról, hálaadásról vagy más különleges alkalmakról, a töltött pulyka igazi kulináris élvezet. Ehhez előmelegítse a sütőt 180 fokra, és a pulykát kívül-belül jól mossa és szárítsa meg.
A töltelékhez megpucoljuk a hagymát és apróra vágjuk a szalonnával. Az almákat hámozzuk meg és magozzuk meg, és vágjuk kockákra. A póréhagymát megmossuk és felszeleteljük. Keverje össze az összetevőket a kenyérkockákkal és a zöldségalaplával, hogy tésztát képezzen, és töltse meg vele a pulykát - kösse konyhai zsineggel.
Most egy tálban keverje össze az olívaolajat, a sót, a borsot és a fokhagyma port, és erőteljesen dörzsölje meg a pulyka külsejét.
Melegítsük meg a derített vajat pörkölőben, és minden oldalról jól tépkedjük meg a pulykát.
Ezután lazán fedje le a pulykát alufóliával, és hagyja 3 órán át az előmelegített sütőben megsülni. Körülbelül 60 perc elteltével szúrja meg a pulykát a szárnyak alatt, hogy a zsír kifolyhasson. Közben újra és újra öntse a folyadékot (vizet vagy a sült zsírt) a pulykára.
A 3 órás pörkölés után távolítsa el az alufóliát, majd hagyja a pulykát további 30 percig főzni 150 fok körül.

Tálaljuk kenyérgombóccal, a töltelékkel, a vörös káposztával és bármilyen szószsal.

HASONLÓ RECEPTEK

A léhús egy népszerű főétel, amelynek íze nagyon finom. Ennek receptje nagyon egyszerű.

Héjjal vagy anélkül a kömény sült egyszerűen egy igazi snack része. A recept melegen vagy hidegen is tálalható.

A stájer gyökérhús ideális otthoni főzés az egész család számára. A recept húsból és zöldségből egy főzési folyamat során.

A nagyszerű ízű vadászszelet mindig népszerű. A recept gombával készült.

A stájer torma főtt sertéshús gyökérzöldségekkel. A receptet általában burgonyával szolgálják fel.

A füstölt étel nagyon fűszeres és pikáns, és hagyományosan fekete kenyérrel, galuskával, savanyú káposztával vagy tormával fogyasztják.

Idén karácsonyra készítette a töltött pulykát, mindenkinek nagyon tetszett.

Helló:) valaki tudhatja, hogy a sütőnek konvekciós vagy felső-alsó hőfokon kell-e lennie ?
Szeretne ma megünnepelni a hálaadás napját.

Régóta nem készítettem töltött pulykát. Most túl meleg van, de a hűvösebb napokon újra megpróbálom.

Ami különösen tetszik ebben a receptben, az a kiváló pác. Nagyon egyszerű.

Ez az étkezésünk karácsonykor. Mindenki nagyon várja. A bőség különösen jó.

Nagyon jól néz ki, sajnos még soha nem készítettem töltött pulykát.
Mindig vannak halaink!