Töltött sütemény recept

Első számomra. Magam szedtem őket Gally farmon, Bailly-ben. Szép felfedezés ez a gyümölcs (igen, gyümölcs) szép és meglepő.

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (6 fő):

2 kis sárga pogácsa 250 G kolbászhús 150 G darált marhahús 2 kis hagyma 1/2 pirospaprika 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál paradicsompüré Enyhe paprika reszelt sajt olívaolaj

töltött

Készítmény:

"Választói sapka", "papsapka", "császári korona", "repülő csészealj", "csicsóka", "spanyol articsóka", "Asztráki arboufle" ... a patisson különféle neveket visel, amelyek különös aspektusáról és ízéről tanúskodnak.

Valóban, ez a zöldség almás pitének, kagylós peremű lepénynek tűnik, amelynek húsában olyan aromák alakulnak ki, amelyek felidézhetik az articsókát.

A Patisson ősi zöldség, amelyet nemrégiben hoztak vissza divatba. És megérdemli !

Gyümölcsei nagyon fiatalon szüretelhetők, szükség szerint, vagy érettek téli tárolásra.

A Patisson csodákat tesz a konyhában, ahol fokozza más ételek ízeit.

Egészséges zöldség is. Alacsony kalóriatartalmú (ezért étrendben tökéletes), ugyanakkor rostokban és vízben gazdag, emészthetővé téve.