Töltött tintahal és tintahal, Dukan PL recept: fanie37 - Dukan receptek és fórum az étrendhez
Tetszik neked ez a recept? Oszd meg, tartsd meg !
Készítse el ezt a Dukan receptet
- 6 vagy 7 tintahal/tintahal
- 500g darált hús 5%
- 50 g chorizo kolbász (st agaune típusú)
- 3 tojássárgája
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem (házi fagyasztva)
- Egy hagyma
- 2 csipet Espelette paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- Só bors
- Szósz:
- 2 doboz zúzott paradicsom
- 2 evőkanál fehérbor (alkoholmentes)
- Egy hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/4 teáskanál majoránna
- 1 teáskanál kakukkfű
- Só bors
Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát.
Keverjük össze egy sárgájával egy tálban.
Adjunk hozzá petrezselymet, chilit és darált húst.
Fűszerezzük és összekeverjük.
Töltse meg a tintahalat, és zárja le mindkét végét egy fapálcával vagy fogpiszkálóval.
Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát.
Barna színű, nedvszívó papírral olajozott tapadásmentes rakott edényben.
Hagyja színezni és fehérborral lecsillapítsa.
Hozzáadjuk a kakukkfüvet, a majorannát és 2-3 percig melegítjük.
Hozzáadjuk a paradicsom pépet.
Fűszerezzük, és tegyük a töltött tintahalat.
15 percig, majd 25 percig fedetlenül főzzük.
Távolítsa el a töltött tintahalat, keverje össze a mártást leveskeverővel vagy mással.
Fűszerezzük, néhány percig melegítsük fel a szószba töltött tintahalat, majd tálaljuk.
4/5 fő részére.
Információk erről a receptről és a dukani étrendről
Klasszikus Dukan módszer
Dukan táplálkozási lépcső
Jegyezze fel a receptet
Dukan recept
készítette: fanie37
Tetszik a receptje ?
Látogassa meg az oldalát.