Túrós torta receptkel EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,5 ug | (3%) | több |
| E-vitamin | 0,6 mg | (5%) | |
| K-vitamin | 2,4 µg | (4%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 2,6 mg | (22%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 20 ug | (7%) | több |
| Pantoténsav | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotin | 6,8 ug | (15%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,6 ug | (20%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 116 mg | (3%) | több |
| Kalcium | 54 mg | (5%) | több |
| magnézium | 18 mg | (6%) | több |
| Vas | 0,8 mg | (5%) | több |
| jód | 5 ug | (3%) | több |
| cink- | 0,8 mg | (10%) | több |
| telített zsír | 7,8 g | ||
| húgysav | 13 mg | ||
| koleszterin | 72 mg | több | |
| Összes cukor | 24 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Egy tálban keverje össze mindkét típusú lisztet cukorral. Adjunk hozzá tojást, vajat darabokra és vizet, és az összes hozzávalót késsel aprítsuk fel, hogy száraz morzsák képződjenek. Ezután gyúrjon mindent sima tésztává a kezével. Húzza ki a tésztát enyhén lisztezett munkafelületen. Bélelje ki egy rugós forma (28-30cm Ø) alját sütőpapírral. Öntsük bele a tésztát és guggoljunk le az egyik szélére. Szúrja meg a tésztát többször villával. Tegye az űrlapot 1 órára hűtőbe.
Melegítse fel a sütőt (elektromos tűzhely: 200 °, gáz: 3-4. Szint, konvekció: 180 °). Keverje össze a kvarkot a cukorral, a vaníliás cukorral, a pudingporral, a tojással és a citromhéjjal. Simán kenje szét a tésztaalapon.
Olvassa fel a vajat a morzsolódáshoz. Keverje össze a lisztet cukorral, adja hozzá a vajat, és a kézi keverő gyúró gereblyéjével morzsolja össze. Kenje meg a morzsát a tortán, és süsse a sütőben körülbelül 30-35 percig. Hagyja lehűlni és porcukorral porolni.