Töltött zöldségek, fogyókúrás recept, diétás töltött zöldségek
4 fő részére
- 4 Cukkini vagy más zöldség
- 250 g 5% zsírtartalmú darált steak
- 400g hámozott paradicsompép
- Petrezselyem, koriander, provence-i gyógynövények
- 2 hagyma
- egy gerezd fokhagymát
- Só, bors
A pirított serpenyőben a darált húst kb. 5 percig, nagy lángon, gyakran megforgatva megpirítjuk.
Ezután adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, az apróra vágott petrezselymet és a koriandert, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.