Töltse a húsvéti hetet Görögországban - Hello Athén

Az ortodox vallás nagyon jelen van a görög kultúrában, a Nagyhét vagy a "Megali Evdomada" egy olyan időszak, amelyet nem szabad kihagyni, mivel az ünnepségek annyira fontosak.

Alatt kezdődő időszak tiszta hétfő ("Kathara Deftera"), ahol a görögök megkezdik nagyböjtjüket. Olyan étrend, amely 46 napig hús és hal, tojás vagy tejtermék nélkül marad. Idén a tiszta hétfőre február 19-én került sor, a nagyböjt április 7-én, szombaton „nagyhét” -nel zárul. Egy hét, amikor minden görög, még a legkevésbé sem vallásos, alkalmazza magát e szigorú diétára.

Ez a meglehetősen különleges hét sok ünnepség színhelye, amelyek kezdődnek Szent csütörtök, ahol a görögök elkezdik felkészülni az ünnepekre. Valójában a családok vörös tojást készítenek: a tojásokat keményre főzik, lehűtik, majd festékoldatba áztatják. Ha a piros szín a leggyakrabban használt szín (Krisztus vérének színe), akkor a szupermarketekben minden színű festéket találhat! Miután megszáradt, minden tojást fényesre olajban csiszolnak. Egy másik, hagyományosan húsvétkor elkészített recept a tsouréki, egy briós, ahol általában vörös tojással a tetején tálalják.

görögországban

A Nagypéntek, ez a menet napja. Napközben a nők elkészítik a virágokkal megtöltött epitáfust, amely egy Krisztus sírját ábrázoló metafora. Ezután az epitáfust este a templomba viszik, emberek hordozzák, és egy pap követi. Mielőtt belépne, a sírfeliratot a bejárat elé helyezik, és a hívek kérhetik Krisztus megbocsátását, mielõtt lejjebb mennek és bemennek a templomba.

Közben szent szombat, a nagyböjt utolsó napja van. A szentmisét ott tartják, ahol a pápa bejelenti Krisztus feltámadását („Christos anesti”). Este elkészül a nagyböjt utáni első étkezés, többek között egy birkahúsból készült "Mayiritsa" nevű levessel. E leves után minden vendég kiválasztja a csütörtökön festett tojások egyikét, és a többiek tojásaihoz csapja: függőlegesen tartjuk a tojásokat, és pontról pontra, majd az aljára alapozva csapkodunk. Az nyer, akinek a tojása eltöri az összes többit. Gépelés közben az egyik azt mondja: "Christos Anesti" (Krisztus feltámadt), a másik pedig az "Alithos Anesti" -t (valóban feltámadt).