Tömeges ügynök - Élelmiszer technika
A térfogatnövelő szerek a levegőn és a vízen kívüli olyan vegyületek, amelyek ballasztoznak egy élelmiszert anélkül, hogy annak fűtőértékét jelentősen megváltoztatnák (előtét vagy kötőanyag).

Címsorok
- A GA szótár
- Kvíz- MCQ-Exo
- EGYSÉG MŰVELETEK
- Az agrár-élelmiszer világa
- A folyamatok
- Élelmiszer termékek
- ÉLELMISZER-INNOVÁCIÓK
- Táplálkozz egészségesen
- Élelmiszerbiztonság
- Kockázatmegelőzés a személyzet számára
- A KONDICIONÁLÓ
Kulcsszavak ugyanabban a csoportban
- Savasító
- SAVASODÁS
- VÍZI TEVÉKENYSÉG
- ÉLELMISZER-ADALÉK
- FESZESÍTŐ
- FINOMÍTÁS
- Bevonószer
- Töltési ügynök
- Módosított keményítő
- Csomósodásgátló
- Habzásgátló
- Antioxidáns
- Védő légkör
- Író
- Tejsav baktérium
- Propionos baktériumok
- Baktofugálás
- Kavargás
- Vaj
- Fürj