Tonhal kalóriák diétán
Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !
A tonhal ugyanazon családból származó halfajok sokaságának a neve. A piacon megtalálható fő tonhal a kékúszójú tonhal, a germon, a sárgaúszójú tonhal és a nagyszemű tonhal. A tonhalfajok többségét a túlhalászás fenyegeti, előnyben kell részesíteni a bonito tonhalat vagy a skipjack tonhalat, amely kinézetének ugyanolyan finom, sovány húsa van, és amelyet nem fenyeget a túlhalászás. A tonhalat azonban időről időre még meg lehet enni.
A sárgaúszójú tonhal vagy a sárgaúszójú tonhal (úgynevezett sárga uszonya miatt) egy olcsó, sovány tonhalfaj, amely kiválóan alkalmas fogyásra. Ez a tonhal széles körben elterjedt konzervként (főzve), nyersen fagyasztva is megtalálható, de sajnos soha nem friss a halárusoknál, mert túl távoli trópusi régiókból származik. Néha (helytelenül) kékúszójú tonhalnak hívják, hogy megbizonyosodjon arról, hogy sárgabélű-e, ellenőrizheti a nevet a termék címkéjén, amelyen szerepelnie kell: "thunnus albacares".
A 100 g sárgaúszójú tonhal táplálkozási adatai:
- Zsír: 1g
- Fehérjék: 23g
- Kalória: 102kcal
A kékúszójú tonhal és a fehér tonhal kissé zsírosabb, azonban könnyebben megtalálhatja őket frissen a halárusban. A tonhal általában nagyon jó omega 3 zsírsavforrás, azonban a sárgaúszójú tonhal nem tartalmaz elegendő zsírt ahhoz, hogy hasznot húzzon belőle. A kékúszójú tonhal és a fehér tonhal viszont alkalmas az omega 3 pótlására, mivel zsírosabbak (lásd alább). A túlzott kalória elkerülése érdekében azonban rendszeres fogyasztásra inkább a sárgaúszójú tonhalat használja.