Tönköly meggyes sütemény anyuka receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Egyszerű, tönköly tönkölyből készült torta, gyümölcsöntettel, mint itt meggyes, soha nem megy ki a divatból, és az egyik legnépszerűbb sütemény, különösen házilag.
Ebben a receptben nagyon édes, aromás Amarena cseresznyét is elhelyeztem a pohárból a meggy közé.
Ennek a vegyes meggyes süteménynek az íze nagyon finom, és különösen az Amarena cseresznye adja a gyümölcsös süteménynek azt a bizonyos valamit.
Hozzávalók: 12 darabra
Készítmény:
Ennek előkészítéséhez Tönköly meggy torta először hagyja az üveg meggyét egy szitán jól lefolyni.
Friss meggy használata esetén magozza meg a megmosott, jól lecsepegtetett meggyet, és tegye a munkafelület mellé.
Távolítsa el az Amarena cseresznyét az üvegről, és tegye őket egy kis tálba a munkafelület mellé.
A 24 cm alapátmérőjű tortaformát kevés vajjal kikenjük, vékonyan megszórjuk liszttel.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, miközben a sütő polcját behelyezi a sütő közepére.
A tönköly tésztához habosra keverje a puha vajat az elektromos kézi keverő keverőpálcáival.
Hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg a cukor kissé fel nem oldódik.
Fokozatosan keverjen bele egyenként 1 tojást, amíg az összes tojást belekeverik, és habos keverék nem képződik.
Keverje össze a tönköly lisztet sütőporral és egy csipet sóval.
Szitáljon szitán a tojás/vaj keverék felett, és keverje össze 2 evőkanál tejszínhabbal, kissé szilárd keverékkel.
Öntsük a masszát az előkészített sütőformába, egyenesítsük ki és fedjük le a meggyzel úgy, hogy egy 1 cm-es tésztacsík szabadon maradjon.
Közben nyomja az Amarena cseresznyét a résekbe (lásd a 2. képet). Az Amarena meggyszirupból is egyenletesen csepegtethet a tortára.
A meghámozott mandulapálcákat bőven megszórjuk a tortán, és néhány apró hideg vajdarab tetejével azonnal a 200 ° C-ra előmelegített sütő közepére csúsztatjuk, és felső/alsó hővel kb. 30-35 percig sütjük.
A kész tortát megszórjuk 1 evőkanál finom cukorral, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Élvezze enyhén édesített tejszínhabbal.
12 darab tönkölymeggyes tortával 1 db kb. 245 kcal és kb. 12,5 g zsírt tartalmaz