Tönköly, tök és lencse cefre recept a Thermomix konyhai istenekhez

A sütőtök nemcsak nagyon emészthető, de nagyon népszerű a csecsemők körében is. Ez a zöldségkása garantáltan jól fogadott.

Recept információk

2 adagra

összetevők

• 20 g tönköly
• 20 g kölespehely
• 200 g tök (pl. Vaj vagy burgonya)
• 20 g sárga lencse
• 1/2 teáskanál őrölt édesköménymag (ízlés szerint)
• 70 g narancslé
• 25 g mogyoróvaj

készítmény

1. Helyezze a tönköly- és kölespelyheket a keverőtálba, és őrölje 30 másodperc/10-es sebességgel, nyomja le az őrölt szemcsét a spatulával.
2. Hámozzuk meg és magozzuk meg a tököt, és vágjuk nagy darabokra. Tegye a tökhúst, a lencsét és, ha úgy tetszik, az édesköménymagot a keverőtálba. Adjunk hozzá 200 g vizet és főzzük a keveréket 15 percig/100 °/2 sebességgel. Távolítsa el a mérőpoharat, és hagyja, hogy a zabkása 60 percig hűljön 8 percig/sebesség 3. Hozzáadjuk a narancslevet és a mogyoróvajat. Pürésítse a zabkását 20 másodperc/sebességgel 10.

A receptből 2 zabkása készül. A csecsemőt egy adaggal azonnal etetheti, a második részt pedig egy lezárható edénybe töltheti, legfeljebb 48 órára hűtőbe tegye és forró vízfürdőben, vagy - kevés víz hozzáadásával - egy serpenyőben melegítheti alacsony vagy közepes hőfokon.

---