Torma- és paszternáklevesek - recept

Ez a torma- és paszternákleves recept remek kombináció - fűszeres és nagyon ízletes!

Hozzávalók 4 adaghoz

Teáskanál napraforgóolaj, a fazékhoz Pc hagyma g paszternák g burgonya Stg kakukkfű, friss csipet só Csipetnyi bors ml zöldségleves g krém cm torma Lövés fehérbor, száraz

2
2
400
200
3
1
1
600
100
0.5
1

Egyéb kategóriák

Zöldség receptek
Alacsony kalóriatartalmú receptek
Egészséges receptek
Német receptek
Paszternák receptek

A recept elkészítése

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra. Tisztítsa meg, hámozza meg és mossa meg a paszternákot. Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, és vágjuk 2 cm-es darabokra a pasztinákkal együtt. Ezután mossa meg a kakukkfüvet és rázza szárazra.
Ezután egy serpenyőben felmelegítjük a napraforgóolajat, és átpirítjuk a hagymakockákat.
Ezután adjuk hozzá a paszternákot és a burgonyadarabokat, rövid ideig pirítsuk meg, és ízesítsük kevés sóval, borssal és a kakukkfűszárral.
Most öntsük hozzá a zöldségalaplét, forraljuk fel, és lassú tűzön lefedve pároljuk körülbelül 15-20 percig - amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ezután távolítsa el a kakukkfűszárakat a levesből, és a botmixerrel finomítsa meg a levest.
Ezután öntsük hozzá a tejszínt, és keverés közben forraljuk fel. Fűszerezzük a levest sóval és borssal.
Most hámozzuk meg a tormát, durván reszeljük le, és tálaljuk a vele díszített levest.

Tippek a recepthez

A tormás paszternák levest kenyérkockákkal is tálalhatjuk.

Hasonló receptek

karalábé leves

A finom karalábé leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és finom íze van. Próbálja ki ezt a receptet.

Tojásszúró

Ezzel a klasszikus tojáskrémes recepttel gyorsan elkészíthet egy finom levest. Ezt vízfürdőben készítik el.

Gesztenyeleves

A gesztenyeleves jó alternatíva a szokásos levesekhez. Íme egy remek recept az ízletes kezdőknek.

Mille Fanti

A Mille Fantit levesként szolgálják fel, és tojásból, parmezánból és sóból készül. Egyszerű recept.

Finom sárgarépaleves

A finom sárgarépaleves receptje egészséges, olcsó és melegítő étel, főleg hideg napokon.

A nagymama Kluter levese

Ez a finom recept a nagymama Klütersuppe számára egy vers, különösen a forró nyári napokon, de bármely más napon is népszerű.