TÖRÖKORSZÁG BLANQUETTE PLEUROTOKKAL - Vanília és rózsaszín bors

TÖRÖKORSZÁG BLANQUETTE PLEUROTOKKAL

Egy jó kis étel, tökéletesen krémes, de nem túl kalóriatartalmú (feltéve, hogy könnyű kezed van az olajon), ahol a nyári utolsó cukkini őszi gombákkal kacérkodik.

Ezt az ételt még azelőtt elkészítették, hogy nyaralni indultam volna. Nyilvánvaló, hogy ma még nehéz lesz cukkinit találni a standokon. Tehát ha hozzám hasonlóan nem szívesen vásárol zöldségeket szezonon kívül, akkor használhatja a tököt, vagy akár miért nem a fehérrépát.

Pulyka Blanquette laskagombával

4 fő részére:

- 400g pulykafilé

- 300 g megtisztított laskagomba

- 1 púpozott evőkanál kukoricakeményítő

- 110 ml fehérbor

- 210 ml csirkehúsleves

- 1 teáskanál mustár

- 4 krumpli

- 120 ml tejszín (itt szója)

---