Törökország hagymával recept

Mamyloula házi pulyka receptje

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

900 G pulykacomb és mell 1 kg hagyma 60 G vaj 25 Cl szőke sör Só, bors

törökország

Készítmény:

Hámozza meg a hagymát, darálja le. tedd őket serpenyőbe, zsír nélkül.

Fedje le a serpenyőt, és hagyja 20 percig olvadni a hagymát nagyon lassú tűzön, időnként megkeverve.

Vágja a pulykát 3 cm-es kockákra, és távolítsa el a csontokat.

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a pulykadarabokat minden oldalról megbarnítjuk: jól színezetteknek kell lenniük. Só, bors.