Tortilla avokádóval és paradicsomos salsa recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 7,9 mg | (66%) | |
| K-vitamin | 21,8 ug | (36%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 2,5 mg | (21%) | |
| B₆-vitamin | 0,4 mg | (29%) | |
| Folsav | 65 ug | (22%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 5,4 ug | (12%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 34 mg | (36%) | |
| kálium | 921 mg | (23%) | több |
| Kalcium | 44 mg | (4%) | több |
| magnézium | 48 mg | (16%) | több |
| Vas | 1,1 mg | (7%) | több |
| jód | 9 μg | (5%) | több |
| cink- | 0,9 mg | (11%) | több |
| telített zsír | 4,3 g | ||
| húgysav | 18 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több | |
| Összes cukor | 8 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossuk meg a chilit, vágjuk ketté, vegyük ki a magokat, vegyük ki a belső héjakat, és aprítsuk apróra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, felezzük, magozzuk és kockára is vágjuk. Keverj össze mindent. Préselje ki a citromokat, adjon hozzá legfeljebb 2 evőkanálnyi levet, ízesítse sóval, borssal, és keverje bele az olajat.
Felezd meg az avokádót, távolítsd el a követ, és húzd le a bőrt, csepegtesd meg a megmaradt citromlével.
A tortillákat a serpenyőben vagy a sütőben felmelegítjük, darabokra vágjuk, és a paradicsomos salsa és az avokádó mellé tálaljuk.